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2014-09-16
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有时想吃一样东西，是心血来潮的。这天我就是要"生蚝","鹅肝"及"白酒"，（基本我每月都想一次^^)"牛"是男仕吃的。Oceanthree从来都不令我失望，纵使现在有很多跟oceanthree差不多的店，但我都大多选择oceanthree。其一是他公司比够大，大公司甚么都应该好些吧。（有质数才能变大，变大了货入口自然多，流量快，品质自然比较好）其二是我看过oceanthree这老板的创业VIDEO，印象深刻。其三我是youtube迷，基本上我大部份自学都在youtube，而ocean three竟然有channel教例如开蚝etc....这点我很喜欢. (759都有教学)其四这店竟然有生蚝happyhour，太正了，下次试后分享。 法国Rougie鸭肝片(4片装) French Duck Foie Gras (4pcs) HK138，店员无介绍错，价钱低好吃。Dry aged 牛扒最近好像很hit，去边到都推荐，但我个人觉得一般，牛味有但不够juicy。我煎这块大约HK120。Oceanthree介绍食蚝配的白酒no.1&2，那支比较好饮？谁记得，只知法国蚝is the best! #
有时想吃一样东西，是心血来潮的。
这天我就是要"生蚝","鹅肝"及"白酒"，（基本我每月都想一次^^)
"牛"是男仕吃的。
Oceanthree从来都不令我失望，
纵使现在有很多跟oceanthree差不多的店，
但我都大多选择oceanthree。
其一是他公司比够大，大公司甚么都应该好些吧。
（有质数才能变大，变大了货入口自然多，流量快，品质自然比较好）
其二是我看过oceanthree这老板的创业VIDEO，印象深刻。
其三我是youtube迷，基本上我大部份自学都在youtube，
而ocean three竟然有channel教例如开蚝etc....这点我很喜欢. (759都有教学)
其四这店竟然有生蚝happyhour，太正了，下次试后分享。
法国Rougie鸭肝片(4片装) French Duck Foie Gras (4pcs) HK138，
店员无介绍错，价钱低好吃。
Dry aged 牛扒最近好像很hit，去边到都推荐，但我个人觉得一般，牛味有但不够juicy。
我煎这块大约HK120。
Oceanthree介绍食蚝配的白酒no.1&2，那支比较好饮？谁记得，只知法国蚝is the best! #oceanthree #oyster
记著，就算去前打了电话去问：澳洲生蚝还有没有呀？都一定要订，因那天我一小时去到店都巳经全部蚝卖清，
好在另一分店送几十只过，但只有法国。没有最爱的法国Gillardeau，
店员推介"法国海公主生蚝No.2
Speciales Sea Princess No.2 (France)"(约3.5吋) 海水味适中，
蚝味突出，肉质Creamy，HK25/只，
跟GillardeauNO.1Size差不多。
试后坚好吃。
My oysters mountain, all france tonight, my favorite, love it。
不是自夸，这是我吃过最好吃的linguine，因为是用煎牛扒及鸭肝后的油去炒，超好吃。
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