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2017-02-15
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难得星期六晚上八时，不用排队！装修比较新颖，不是一般的中式餐厅，以浅蓝色为主调，感觉很舒适。坐下时，被碗碟上的「乌蝇」吓亲！原来是装饰而已！令人很难忘！酒呈醉鸡肉质鲜嫩，有淡淡的酒味，作为前菜很醒胃！皮蛋豆腐本以为皮蛋就像谭仔般的，怎料是碎上，有点失望。豆腐很滑，应该是普通在超市买到的山水豆腐。鸡丝拉皮酱料与配料份量相约，味道一般，青瓜不够脆。荷花蒸饭一上菜已经嗅到阵阵香味，而且份量很多，吃到最多的是鸡丁，饭的质地偏软及湿。芥末爆牛卖相与想像中有出入，以为是大排档的那一种，怎料是配翠玉瓜，而且瓜的份量比牛肉多。牛粒的质地不韧，只有淡淡的牛肉味及芥末味，整体一般。金菇翠苗这个有惊喜！金菇口感非常脆而且非常香，加上豆苗的脆质感，非常搭配！而且味道清清的，令我不停吃！白玉王鸽全晚的高潮就是这个！非常香非常脆！而且乳鸽质感鲜嫩，令人垂涎欲滴，而且价钱非常合理，可以再encore！木糠奶冻非常失望，牛冻不够冻， 而且非常软身，是流质的感觉，口感不太好。乒乓麻球 、姜汁千层麻球没有什么特别，跟平常吃的小煎堆一样。姜汁千层口感不错，有淡淡的姜汁味，烟烟韧韧，这个要趁热食！整体来说价钱偏贵，而且侍应人
装修比较新颖，不是一般的中式餐厅，以浅蓝色为主调，感觉很舒适。
坐下时，被碗碟上的「乌蝇」吓亲！原来是装饰而已！令人很难忘！
酒呈醉鸡
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肉质鲜嫩，有淡淡的酒味，作为前菜很醒胃！
皮蛋豆腐
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本以为皮蛋就像谭仔般的，怎料是碎上，有点失望。豆腐很滑，应该是普通在超市买到的山水豆腐。
鸡丝拉皮
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酱料与配料份量相约，味道一般，青瓜不够脆。
荷花蒸饭
$99
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一上菜已经嗅到阵阵香味，而且份量很多，吃到最多的是鸡丁，饭的质地偏软及湿。
芥末爆牛
$99
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卖相与想像中有出入，以为是大排档的那一种，怎料是配翠玉瓜，而且瓜的份量比牛肉多。牛粒的质地不韧，只有淡淡的牛肉味及芥末味，整体一般。
金菇翠苗
$79
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这个有惊喜！金菇口感非常脆而且非常香，加上豆苗的脆质感，非常搭配！而且味道清清的，令我不停吃！
白玉王鸽
$39
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全晚的高潮就是这个！非常香非常脆！而且乳鸽质感鲜嫩，令人垂涎欲滴，而且价钱非常合理，可以再encore！
木糠奶冻
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非常失望，牛冻不够冻， 而且非常软身，是流质的感觉，口感不太好。
乒乓麻球 、姜汁千层
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麻球没有什么特别，跟平常吃的小煎堆一样。姜汁千层口感不错，有淡淡的姜汁味，烟烟韧韧，这个要趁热食！
整体来说价钱偏贵，而且侍应人数不足， 喜欢喝茶的我们不停叫侍应来斟茶，不过这里有很多外国人光顾。
下次可试特色点心，卖相颇吸引！
张贴
