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2014-07-27
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首先要感谢友人纵容我的任性，看到最近大获好评的餐厅就有想试的冲动，最后竟然跨区试菜，认真夸张Happy Friday的晚上一向是外出用餐高峰期，为免失望而回早在前几日订位，原本是说8:00前交台但到达时变成入座起用餐两小时，算是赚了吧因为Set Dinner的选择不是非常多，就算有选择困难的我也能轻易选出喜欢的菜，以下是我们下的餐点：餐包(3.5/5): 这是Set dinner中的"1"，微暖软熟的面包配上黑醋和橄榄油一直都是绝配，并无难吃的道理，值得一提的是黑醋的味道稍甜和没有一般的浓稠，所以不需橄榄油的辅助亦可！忌廉蘑菇汤(4/5):虽然蘑菇是我的挚爱，但同时出现天敌忌廉而不得让我放弃，此为友人的选择，我也浅尝一口，发现真如食评所说每口都有菇的香味和口感，完全是菇迷的福气！香橙沙律(3/5):这是汤以外的选择，上面的两片柳橙香甜多汁，非常适合清口腔之用，为享用主菜作准备，而下面的沙拉菜亦伴以黑醋，嫌酸度不足更可以自由多加黑醋，也算是适合不同的口味吧！香煎龙利柳义大利饭(3/5):此乃友人的餐点，能够在这说出观感当然是因为浅尝了一点其实这是我第一次吃义大利饭，因为一般会以天敌忌廉烹
Happy Friday的晚上一向是外出用餐高峰期，为免失望而回早在前几日订位，原本是说8:00前交台但到达时变成入座起用餐两小时，算是赚了吧
因为Set Dinner的选择不是非常多，就算有选择困难的我也能轻易选出喜欢的菜，以下是我们下的餐点：
餐包(3.5/5): 这是Set dinner中的"1"，微暖软熟的面包配上黑醋和橄榄油一直都是绝配，并无难吃的道理，值得一提的是黑醋的味道稍甜和没有一般的浓稠，所以不需橄榄油的辅助亦可！
忌廉蘑菇汤(4/5):虽然蘑菇是我的挚爱，但同时出现天敌忌廉而不得让我放弃，此为友人的选择，我也浅尝一口，发现真如食评所说每口都有菇的香味和口感，完全是菇迷的福气！
香橙沙律(3/5):这是汤以外的选择，上面的两片柳橙香甜多汁，非常适合清口腔之用，为享用主菜作准备，而下面的沙拉菜亦伴以黑醋，嫌酸度不足更可以自由多加黑醋，也算是适合不同的口味吧！
香煎龙利柳义大利饭(3/5):此乃友人的餐点，能够在这说出观感当然是因为浅尝了一点其实这是我第一次吃义大利饭，因为一般会以天敌忌廉烹调，而味道方面跟外观有著很大的差别－看似软弱实质有咬口，不过经验丰富的友人却认为不够正宗。此外，另一主角龙利柳则味道不错，早已没期待会有鱼味但幸好亦没雪藏味，经过轻煎后外脆内嫩的口感实在是享受，而柠檬有辟腥提鲜的作用，不错也！
既不好饭亦讨厌忌廉的我这道菜似乎是我唯一的选择！
白酒蒜片青口意粉(3/5): 这图是经过我的加工－把青口的壳全部去除才慢慢享用，不用边吃边去壳那么麻烦！首先，青口分量十足，虽乏鲜味但亦无雪味，唯在处理时应小心去除内脏，店家应多加留意！而意粉方面口感不错，虽然不算完美的Al dente，可也保留了应有的咬口，亦算满意！这菜最大的可惜之处为调味，白酒味道十分突出，甚至带有酒的苦涩，可是咸度不足，让整道菜变得淡而无味，层次单一，吃起来有种差点甚么的感觉，就算自行加了黑胡椒也没有挽回太多的分数，让我有点失望！总结:有时候期望越大很容易会换来失望，可能之前看到太多好评而产生过多美好的幻想吧！若以causal dining而言，其实价钱和分量也成正比，只是环境有点嘈杂不适合静静聊天，加上店内的油烟系统欠佳而让我们一直在油油的味道下用餐，希望能够有所改善！
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