影片
更多
2021-03-04
663 浏览
之前在马鞍山看到，见到餐牌以及餐厅内里的装潢，觉得像挺为高级雅致的日式餐厅🇯🇵，一直心宜，久久未试。有天在网上流挞，发现原来有下午茶，于是找一天碰巧迟了吃午餐，🤭走来试一试。话晒它这一个咖喱饭或者蛋包饭都差不多$100 ，那么下午茶时段$60-70 ， 加一服务费之后都只是70多元，似乎比较合理。比我想像中来得快，碟子相当大，看大大件半熟仍有少许流质的蛋包着饭，就知道饭的份量也不会太少，内里的饭，本身都有点汁，加入了烟肉以及蘑菇，味道也不错。外边的蛋，当然要有返咁上下份量才能包住饭，虽然不能说好像日本版那么具鸡蛋香味，但质地都够还够香浓。不过其他配料就比我想像中逊色，例如吉列猪扒，我以为应该是日式吉列猪扒一半，大大件然后起码切开有5-6件，想不到，它只有四件，外皮偏厚，而内里质地又干又瘦，没有什么肉汁，基本上，蒙眼测试，可能感觉和银咖哩的吉列猪扒差不多。虽然卖相看起上来像挺吸引，大圆碟，外边尽是心啡色咖喱汁，中间又有一大旧蛋，但其实温度不算太热😕刚刚端来都没有怎么出烟，咖喱汁亦都非常普通，没有什么难度，日式咖喱的味道一样，偏向带微酸，可能和即食咖喱的感觉都差不多。吉列猪扒的温度都不算太
话晒它这一个咖喱饭或者蛋包饭都差不多$100 ，那么下午茶时段$60-70 ， 加一服务费之后都只是70多元，似乎比较合理。
比我想像中来得快，碟子相当大，看大大件半熟仍有少许流质的蛋包着饭，就知道饭的份量也不会太少，内里的饭，本身都有点汁，加入了烟肉以及蘑菇，味道也不错。外边的蛋，当然要有返咁上下份量才能包住饭，虽然不能说好像日本版那么具鸡蛋香味，但质地都够还够香浓。
不过其他配料就比我想像中逊色，例如吉列猪扒，我以为应该是日式吉列猪扒一半，大大件然后起码切开有5-6件，想不到，它只有四件，外皮偏厚，而内里质地又干又瘦，没有什么肉汁，基本上，蒙眼测试，可能感觉和银咖哩的吉列猪扒差不多。
虽然卖相看起上来像挺吸引，大圆碟，外边尽是心啡色咖喱汁，中间又有一大旧蛋，但其实温度不算太热😕刚刚端来都没有怎么出烟，咖喱汁亦都非常普通，没有什么难度，日式咖喱的味道一样，偏向带微酸，可能和即食咖喱的感觉都差不多。
吉列猪扒的温度都不算太热，反而炸虾就比较热，应该比较新鲜即炸。
看见有其他食评都在说，这间餐厅现在好像变了快餐店，我就理解为何他这么说，因为，出餐以及落单都非常快。以我下午茶特价时段来试，感觉都还可以，但如果正价时段， 百多二百元来吃这个咖喱蛋包饭的话，我想，应该可以改善的是，咖哩应该要再煮得热一些，才会更上一层楼。
后来查一查才发现，这间餐厅原来俺流塩拉面是同一集团，难怪两间的装修，抑或门面，都大同小异，像是干干净净那些新式港式日本餐厅。
张贴
