鮨隅 (已結業)

前寿司角唐师傅嘅新寿司店。L型寿司Counter约有8个座位, 另外有两三张Table。近期疫情有减退迹象所以中午嚟到都颇满。第一次到访先试12件寿司午餐, 包括以下：鲽鱼 Karei帆立贝 Hotate ***针鱼 Sayori乌贼 Sumi ika缟鲹 Shima aji鳟鱼 Salmon *虾蛄 Shako天然鲔 中鲔腹 Chutoro *小肌 Kohada*金目鲷 Kinmedai马粪海胆 Bafun uni *穴子 Anago ***传统江户前寿司, 手法平实带子, 小肌, 穴子都非常出色, 值得支持。