Alzina Spanish Asador (已結業)

• Alzina Spanish Asador• 尖沙咀漆咸道南温莎大厦地下10-12B号舖近年西班牙菜馆逐渐兴起，这间位于尖沙嘴的Alzina餐厅，菜式选择多，环境优雅，服务热情友善，值得一试！-- 餐具配衬富格调。-- Moët & Chandon Brut Impérial 源产自法国香槟区的著名品牌，其酒果味浓郁，酒体扎实。“正所谓美酒佳肴，当然要干一杯！-- 西班牙脆皮乳猪 -- 必吃之作！乳猪腌制后，以十二小时低温慢煮，再用摄氏二百度高温烤焗三十分钟，做到外皮薄脆，肉质柔软多汁，伴以自制的苹果酱及烧汁，中和猪肉的油腻感，味道层次甚丰富！