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2016-07-10
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公众假期连放两日当然要轻松一下，上次在CAFE BAUHINIA初尝AFTERNOON TEA，经验不错，朋友就提议今次去URBAN PARK来个高茶（他想来很久了吧）。原先计划去尖沙咀分店有绿草地野餐，谁知一早FULL BOOKING。一心要吃AFTERNOON TEA的我俩，唯有转战上环分店。原来Urban Park和Keds crossover合作推出了夏日限定Afternoon tea set（星期一至五$359/两位 ，星期六、日及公众假期 $399/两位)，去到31/7止，3-5:30pm提供。我们因为是首 50 名惠顾的顾客，所以可以获赠 Keds 限量版gym bag一个呢！收到礼物总是觉得特别抵！哈哈URBANPARK INSTAGRAM还有活动，每星期都有机会赢取 ‘made with Liberty Art Fabrics’ 系列鞋一对，不过这个我就没有那么幸运了（呜呜～很想要呢！）。店内装潢甚有格调，还有落地玻璃，可以把街景尽收眼帘。我认为上环分店比尖沙咀分店的优胜之处是人流始终较少，多了一份悠闲自在。今次下午茶有4款咸点，7款甜点。还有两杯汽酒送呢！食物以木盒
原来Urban Park和Keds crossover合作推出了夏日限定Afternoon tea set（星期一至五$359/两位 ，星期六、日及公众假期 $399/两位)，去到31/7止，3-5:30pm提供。
我们因为是首 50 名惠顾的顾客，所以可以获赠 Keds 限量版gym bag一个呢！收到礼物总是觉得特别抵！哈哈
URBANPARK INSTAGRAM还有活动，每星期都有机会赢取 ‘made with Liberty Art Fabrics’ 系列鞋一对，不过这个我就没有那么幸运了（呜呜～很想要呢！）。
店内装潢甚有格调，还有落地玻璃，可以把街景尽收眼帘。我认为上环分店比尖沙咀分店的优胜之处是人流始终较少，多了一份悠闲自在。
今次下午茶有4款咸点，7款甜点。
还有两杯汽酒送呢！
食物以木盒盛载著，再以花和蝴蝶作装饰，摆放精致，我看到的时候都不禁尖叫：『好靓呀！！！』
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厚切烟三文鱼放在小小的一块brioche上，特别的地方是中间有一粒小芝士，令到口感更有层次。
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这个则改为Salami放在brioche上，salami的咸香和brioche的蛋香出奇地配搭。如果brioche可以保持微暖会更好，salmon 和salami的brioche都因冷掉而质感偏硬。
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这款外型像一粒糖的咸点一上桌就已经引起我的注意！"糖纸"印上合作品牌Keds，设计可见心思。打开一看，原来是班戟皮包着Parma Ham和厚厚的车打芝士，分明的层次令口感非常丰富，十分好吃，真希望可以多一条呢！
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蕃茄蓉内有新鲜蕃茄粒，酸度适中，大虾也肉质爽弹，整个tomato salsa shooter 酸酸甜甜，不失为一道开胃的咸点。
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这儿的红丝绒蛋糕做得够湿润，甜度刚好，味道本身已颇为对办，所以蛋糕上的custard反有画蛇添足之感。
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水果挞一向是afternoon tea的必然之选，这儿的fresh fruit tarts水果材料颇多，有士多啤梨、蓝莓及红桑子粒，色彩缤纷，custard挞底不会太淋太软，微脆质感甚得我心。
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朱古力味道浓郁丰富，甜度掌握恰到好处，而质感呈半流心，带点湿润，但挞底依旧没有变淋，水准甚高。这个是整个set我最喜欢的一样。
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奶冻奶味突出，质感滑溜，只是简简单单地淋上士多啤梨酱，已经十分美味。
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鲜艳夺目的颜色相信是能够令那么多女孩喜欢macarons的原因吧！虽然对我而言，这两粒macarons太甜甜蜜蜜，但还是欣赏表层做得够脆身。
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No-bake blueberry cheesecake没有焗过的芝士蛋糕质感比较软身，吃落有点像慕丝，口感非常软滑，而蓝莓味道突出之余也不太人工，小小的一件不太够喉呢！
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棉花糖是现成超级市场都可以买到的那种，味道没甚特别，但餐厅很有心思地把棉花糖插成一棵树，我们一粒一啖，边聊边吃，整棵树不知不觉就被我们极速消灭了。
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