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2010-01-20
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一行三人: 点了一个套餐，另加5个头盘、2个主菜、3个甜品、同自携餐酒的$100开瓶费-->不错的食物水准、每人$270，难怪此餐厅如此高朋满座!奉送的面包: 热辣辣的、换了两款、味道不错。头盘香煎法国鹅肝: 很香很脆、亦不会太油腻。芝士鲜莙焗法国田螺酿白菌: 卖相一般、蘑菇有少许青草味、有待改善。意大利黑松露松茸香菌意大利云吞: 白汁煮得不错，云吞亦新鲜。焗鲜茄芝士包: 味道ok, 但番茄可以多些就会更地道。意大利松茸野菌忌廉汤: 几creamy， 好味!沙律(套餐): 材料新鲜，套餐来说是可以的。主菜香煎美国银雪鱼柳: 鱼柳煎得香脆至余不会太干。沙乐美肠、鲜茄汁意粉伴三文鱼柳: 茄汁、沙乐美肠唔错，意粉弹牙，三文鱼柳还可以。意大利黑松露酱油法国无骨春鸡(套餐): 估唔到套餐比散叫的还好味，鸡肉十分嫩滑，加上不设成本的大量黑松露酱，十分可口。甜品法式焦糖布甸: 很香滑。冰冻提子果仁芭菲: 不会太甜，很香的杏仁味，本人十分喜欢。心太软: 果然名不虚传，浆如泉涌，唔错。
奉送的面包: 热辣辣的、换了两款、味道不错。
头盘
香煎法国鹅肝: 很香很脆、亦不会太油腻。
芝士鲜莙焗法国田螺酿白菌: 卖相一般、蘑菇有少许青草味、有待改善。
意大利黑松露松茸香菌意大利云吞: 白汁煮得不错，云吞亦新鲜。
焗鲜茄芝士包: 味道ok, 但番茄可以多些就会更地道。
意大利松茸野菌忌廉汤: 几creamy， 好味!
沙律(套餐): 材料新鲜，套餐来说是可以的。
主菜
香煎美国银雪鱼柳: 鱼柳煎得香脆至余不会太干。
沙乐美肠、鲜茄汁意粉伴三文鱼柳: 茄汁、沙乐美肠唔错，意粉弹牙，三文鱼柳还可以。
意大利黑松露酱油法国无骨春鸡(套餐): 估唔到套餐比散叫的还好味，鸡肉十分嫩滑，加上不设成本的大量黑松露酱，十分可口。
甜品
法式焦糖布甸: 很香滑。
冰冻提子果仁芭菲: 不会太甜，很香的杏仁味，本人十分喜欢。
心太软: 果然名不虚传，浆如泉涌，唔错。
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