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2022-11-17
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食得肉多偶尔都会想食下素食清下肠胃但中式素食好多时都比较油腻西式素食就唔同喇用菜蔬做好多唔同菜式用多啲原型食物感觉更健康今日去左中环一间西式素食餐厅餐厅位置隐密位于My central 商场基座室内装修优雅有格调餐牌有简介餐点成份但每次上菜店员会再仔细介绍菜式每样都令我地充满惊喜Avocado sans-egg有牛油果蓉同用由豆腐蛋黄酱整成嘅素蛋沙律单食会比较清淡加上旁边芥末酱食更鲜味S-Car-Go!底层系大量蘑菇同羊肚菌面层再有薯蓉顶层绿色嘅系paisley cream呢个菜式好fresh 香草同菇菌味道加埋真系有种from the ground嘅感觉仲有只蜗牛好似喺土壤上走过呢🤭Potato gnocchi薯仔做嘅gnocchi有少少咬口面上洒上几片腐乳脆片模仿芝士片少少咸香几特别Sage cream主要喺碟底要搞匀先食Roasted cauliflower steak呢个好特别椰菜花唔会太淋太碎可以切成一份份配上炸蒜更有口感沾上豆蓉同南瓜蓉两款酱汁更添滋味Tiramisu无蛋无奶嘅全素蛋糕但食落非常绵密软滑咖啡味香浓值得一试！Mixed berry cheesecake芝士蛋糕
偶尔都会想食下素食清下肠胃
但中式素食好多时都比较油腻
西式素食就唔同喇
用菜蔬做好多唔同菜式
用多啲原型食物
感觉更健康
今日去左中环一间西式素食餐厅
餐厅位置隐密
位于My central 商场基座
室内装修优雅有格调
餐牌有简介餐点成份
但每次上菜店员会再仔细介绍菜式
每样都令我地充满惊喜
Avocado sans-egg
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Avocado sans-egg
有牛油果蓉同用由豆腐蛋黄酱整成嘅素蛋沙律
单食会比较清淡
加上旁边芥末酱食
更鲜味
S-Car-Go!
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S-Car-Go!
底层系大量蘑菇同羊肚菌
面层再有薯蓉
顶层绿色嘅系paisley cream
呢个菜式好fresh
香草同菇菌味道加埋真系有种from the ground嘅感觉
仲有只蜗牛好似喺土壤上走过呢🤭
Potato gnocchi
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Potato gnocchi
薯仔做嘅gnocchi有少少咬口
面上洒上几片腐乳脆片模仿芝士片
少少咸香
几特别
Sage cream主要喺碟底
要搞匀先食
Roasted cauliflower steak
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Roasted cauliflower steak
呢个好特别
椰菜花唔会太淋太碎
可以切成一份份
配上炸蒜更有口感
沾上豆蓉同南瓜蓉两款酱汁
更添滋味
Tiramisu
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Tiramisu
无蛋无奶嘅全素蛋糕
但食落非常绵密软滑
咖啡味香浓
值得一试！
Mixed berry cheesecake
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Mixed berry cheesecake
芝士蛋糕一啲都唔腻
有杂莓香味好鲜甜
另一件passion fruit mousse
中间有新鲜果酱
酸酸甜甜
又系好好味👍
今次呢个西式素食系一个好好嘅体验
素食都可以好睇又好味！
张贴
