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2016-02-03
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PJ 其实都好钟意去旅行，但碍于要睇住盘生意，我俩都只能去短trip，欧洲或长途旅行都尚未有机会。一向听闻世界有三大嘉年华会，分别是「义大利威尼斯面具节」、「巴西里约热内卢嘉年华」，以及「法国尼斯嘉年华」，得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都会举行 "Venetian Carnival Set Dinner"，于是便约了三五知已去感受一吓 "面具节" 的威力。踏入 Osteria，场外及场内已布置得非常有气氛，酒店预备了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一轮。Osteria 的格局十分开扬 friendly，服务员亦穿上传统威尼斯服饰增添狂欢气氛。Osteria 设计了美味的 4-course set dinner ($598/person)，菜式都是地道威尼斯美食推介。我们人多，所以餐牌上所有食物我们都点齐。大家刚才挂住玩面具，冷落了 table bread。这 table bread 的美味实在是杀了我们一个措手不及！大家都极爱 Osteria 的蕃茄包，焗得松脆而且充满蕃茄的香气！大家都抢住食！服务员亦建议我们试一试 Osteria
一向听闻世界有三大嘉年华会，分别是「义大利威尼斯面具节」、「巴西里约热内卢嘉年华」，以及「法国尼斯嘉年华」，得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都会举行 "Venetian Carnival Set Dinner"，于是便约了三五知已去感受一吓 "面具节" 的威力。
踏入 Osteria，场外及场内已布置得非常有气氛，酒店预备了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一轮。
Osteria 的格局十分开扬 friendly，服务员亦穿上传统威尼斯服饰增添狂欢气氛。
Osteria 设计了美味的 4-course set dinner ($598/person)，菜式都是地道威尼斯美食推介。我们人多，所以餐牌上所有食物我们都点齐。
大家刚才挂住玩面具，冷落了 table bread。这 table bread 的美味实在是杀了我们一个措手不及！
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Spritz
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Spritz
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鲜吞拿鱼薄片配鱼子酱龙虾沙律
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卷起来吃也非常不错啊！
我们每人另外 sider order 了一碗汤，阿P点了蔬菜汤($108)，而我就要了松露蘑菇汤($108)。喝完身体立即暖笠笠。
松露蘑菇汤 / 蔬菜汤
$108
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海鲜露荀水牛芝士辣茄汁薄饼
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是晚我最喜欢的主菜是 - 慢煮 "黑米酿墨鱼伴炒苋菜栗米糊" (Slow cooked cuttle fish staffed with venere rice, soft polenta, sautéed spinach)，份量多到极夸张！一人份量竟然有5大件墨鱼，墨鱼非常厚肉，肉质香糯。墨鱼内亦酿了黑米，个人最欣赏那些伴碟的粟米糊，整体上，这道菜味道天然，能保持食物的原汁原味。
黑米酿墨鱼伴炒苋菜栗米糊
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阿P好满意他的 "意大利面伴鲜虾青口墨鱼汁" (Spaghetti in black ink sauce, marinate shrimps, mussels, datterino) 。海鲜非常鲜味，尤其是那些爽口弹牙的虾，而这里的食材大部份都是由意大利进口的，非常难得！
意大利面伴鲜虾青口墨鱼汁
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意大利面伴鲜虾青口墨鱼汁
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炸云呢拿泡芙
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炸泡芙，质地与口感都有点像唐人的沙翁。
用暖暖的 "柠檬忌廉汁" 伴来吃，是一个完美的甜蜜结尾。
炸云呢拿泡芙
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炸云呢拿泡芙
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