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2010-09-07
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昨晚刚从上海回来，航班应该因为天雨关系不断Delay，回到香港的土地已经零晨12:30am，雨还下过不停，车开在路上还得多加几分精神，唉，回到家要收拾行李又要冲凉，差不多3点才休息，还要睡得不好，伤风又未完全好番，心情认真麻麻。起床后吃了自己辛苦由上海带回来的手信，感觉还是不满足，男朋友问要不要食个brunch，此时，我心里就很自然地浮现这餐厅的名子。三点左右到达，前面已有人龙，大概要等4至5张台，一路等．等．等，途中有点肚饿，记得model Amanda S讲过这儿的栗子饱很好吃，我就上前去饼柜一问，可惜已经售罄了，最后我要了一个poppy seed的圈圈饱及一个柠檬蛋糕。(其实我点的是ginger and cinnamon cake，不过侍应应该misunderstood了。)过了大若25分钟，终于有台喇，一位很有礼貌的女经理先给我们递上餐牌，我见high tea seat for 2的分量迷你，呵呵，我等大食之人当然要追加啦。男友想吃quiche，本想试较特别的smoke salmon quiche，可惜又卖完所以我们回归基本要了个Quiche Lorraine。一边等位的时候我
起床后吃了自己辛苦由上海带回来的手信，感觉还是不满足，男朋友问要不要食个brunch，此时，我心里就很自然地浮现这餐厅的名子。
三点左右到达，前面已有人龙，大概要等4至5张台，一路等．等．等，途中有点肚饿，记得model Amanda S讲过这儿的栗子饱很好吃，我就上前去饼柜一问，可惜已经售罄了，最后我要了一个poppy seed的圈圈饱及一个柠檬蛋糕。(其实我点的是ginger and cinnamon cake，不过侍应应该misunderstood了。)
过了大若25分钟，终于有台喇，一位很有礼貌的女经理先给我们递上餐牌，我见high tea seat for 2的分量迷你，呵呵，我等大食之人当然要追加啦。男友想吃quiche，本想试较特别的smoke salmon quiche，可惜又卖完所以我们回归基本要了个Quiche Lorraine。
一边等位的时候我见有人吃baguette吃得好滋味，忍唔住我又来个「巴黎人」style的Camembert cheese and ham baguette。最后当然少不了那二人high tea set啦！
天啊，那baguette实在超好味，面包外型非常正宗，带点粗犷有别于一般日式面包铺所造的法式长面包，好香面粉味，爱死了。一口咬下，非常脆口，饱内涂上牛油，Camembert芝士被捌开，口感软软的，最要命是面头撒上黑胡椒，跟芝士的味道异常融洽，三大块火腿切得有点厚，而且带点咸香，人间美味。在连锁咖啡店内售卖的三文治也索价过$40的时候，此饱只售$43，性价比超高呢！
试试男友的quiche，很抱歉已经不太热了，不过忌廉味香浓，要赞的地方是那批底很脆薄，不像其他方间的出品只一味够硬。
High tea set要来了，有三大种类
1.英式松饼scone (牛油及提子干两种)
2.三文治
3.甜点
英式松饼跟clotted cream及strawberry jam同上，松饼细细粒，牛油味不太重但感觉厚实，自己略嫌clotted cream没有发得软身而且没有甜味，不过士多啤梨果酱就very good，带水状的质地应该没有下鱼胶粉吧，果肉的数量也不少，甜甜的很好味，如果松饼带微暖就更好了。
三文治有四款，size很的式，之前在Openrice内见到其他食家所拍的照可能太微距了，我还以为份量会大一点呢！三文鱼那两款很香，mini hot dog内的 sundried tomato配起面包同吃非常夹，蕃茄干的质素很不错呢，只有火腿那一款没甚特式。
甜点有5款，包括栗子蛋糕、蓝莓芝士、榛子配macrons、mini éclair、鲜莓custard还有该是配咖啡同吃的柠檬pound cake及一粒杏片朱古力。
栗子蛋糕可能放久了的关系开始变得淋身，蓝莓芝士就几好食因为芝士蛋糕的质地香软，没有过硬，榛子macrons的情况跟栗子蛋糕相似，macrons失去了脆口的感觉，榛子的味道还可以，
mini éclair我跟男友一致认为是甜点中造得最出色的，朱古力蓉又香又滑，外层的puff没有久放而变得过淋，鲜莓custard亦不错，berries都算新鲜、custard就一定不会是开粉那种吧。想不到那片柠檬pound cake又几惊为天人，外层有一块看不见的糖浆做coating，很脆口，柠檬不太酸，有一种使人要追吃的desire。
最后男友已吃不下那粒杏片朱古力，这粗重的功夫还是让我来吧，朱古力内包含很多杏粒，可可的成份应该不少因为没有太甜，吃吧真的饱得很。
还有饮品啊，男友点了时令的龙眼特饮(要补回差价$20，原价$60)，内有柚子sorbet、干龙眼肉，非常refreshing！我亦要了杯热咖啡，不过不失！
正因为那超乎想像般好吃的baguette使我对这餐厅留下深刻印象，high tea set突然间就相对失色，不过整体感觉良好，有感食物的质素很可能比酒店餐厅内的high tea还高呢。要知道事实下次就一定要过隔离的Mo Bar比较下，嘻嘻！
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