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2012-12-08
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是日跟朋友Fab吃lunch, 地点由友人决定. 来到中环的芽庄, 哈哈, 其实笔者吃过其尖沙咀的分店, 印象中有点over priced. 周日中午一时多, 等候五分钟左右便可入座. 场内九成以上也是外籍人仕, 只是一间越南餐厅然而, 真有趣. 点选了河内生熟牛肉河(HK$48), 香煎酿墨鱼, 脆皮虾卷捞檬. 大概等了十分钟, 侍应便送上食物. 河内生熟牛肉河的分量颇多. 试一口汤底, 牛肉味中也带点清甜, 不错. 再试河粉, 有点失望, 不是越南最正宗的那种, 始终不够当地的薄, 口感一般. 再试牛肉片, 非常普通,未能媲美越南当地的水准. 碗上放上数片九层塔, 增加了整体的表现. 友人的香煎酿墨鱼和脆皮虾卷捞檬, 卖相也okay, 未知味道如何, 但眼见朋友是吃清的, 应该可以吧.
大概等了十分钟, 侍应便送上食物. 河内生熟牛肉河的分量颇多. 试一口汤底, 牛肉味中也带点清甜, 不错. 再试河粉, 有点失望, 不是越南最正宗的那种, 始终不够当地的薄, 口感一般. 再试牛肉片, 非常普通,未能媲美越南当地的水准. 碗上放上数片九层塔, 增加了整体的表现.
友人的香煎酿墨鱼和脆皮虾卷捞檬, 卖相也okay, 未知味道如何, 但眼见朋友是吃清的, 应该可以吧.
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