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2019-06-01
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近几日撞正欧联欧霸决赛，与友人倾开波经时，有一名祖云达斯的球迷朋友向我们介绍了一间位于北角叫做 Villa Villa 的餐厅，他说这间餐厅是必须要去食的，环境优美、食物美味。既然友人极力推介，那我就当然要去查探是什么的一回事。在北角地铁站B出口出，不用3分钟已到餐厅，非常方便。餐厅非常易认，有著非常多的招牌。细看餐牌后，我就准备入内看看究竟朋友说的环境装潢有何特别。哗，虽然我不是祖云达斯的球迷，但我都被餐厅的排墙装饰所吸引著。我就不断四围张望，甚至想站起来与不同的相片装潢拍照，真的是非常经典呢!我就一边观摩，慢慢欣赏；另一边就要请另一半看看餐牌，看看食什么好呢。其实，友人一早已经介绍过 Villa Villa的食物，并说这里不但环境好，食物就如祖记啲波一样又正又好睇。Villa Villa 自己都有一个食物排行榜，可能就像射手榜一样，是食客最多点排名。我们参考了这个Top5 及朋友的建议后，很快就作出了决定。令人惊喜的是，餐厅还会为每位食客免费提供一份多士及西汤，老实说，其份量和味道足以收钱了。希望餐厅可以继续供应，好好保存这个福利。◧ 1. 黄金炒薯条, $68近年最流行的一种料理
在北角地铁站B出口出，不用3分钟已到餐厅，非常方便。餐厅非常易认，有著非常多的招牌。细看餐牌后，我就准备入内看看究竟朋友说的环境装潢有何特别。
哗，虽然我不是祖云达斯的球迷，但我都被餐厅的排墙装饰所吸引著。我就不断四围张望，甚至想站起来与不同的相片装潢拍照，真的是非常经典呢!
我就一边观摩，慢慢欣赏；另一边就要请另一半看看餐牌，看看食什么好呢。其实，友人一早已经介绍过 Villa Villa的食物，并说这里不但环境好，食物就如祖记啲波一样又正又好睇。
Villa Villa 自己都有一个食物排行榜，可能就像射手榜一样，是食客最多点排名。我们参考了这个Top5 及朋友的建议后，很快就作出了决定。令人惊喜的是，餐厅还会为每位食客免费提供一份多士及西汤，老实说，其份量和味道足以收钱了。希望餐厅可以继续供应，好好保存这个福利。
餐前小食
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◧ 1. 黄金炒薯条, $68近年最流行的一种料理煮法，莫过于咸蛋黄香炒。相信年轻的，绝对敌不过这个口味。黄金虾、黄金鱼皮就经常都有得食，但黄金炒薯条确实是我俩第一次的尝试。餐厅采用一条条粗身的著条，炸得非常香脆，另外还渗透著阵阵咸蛋黄的香气。每一条薯条都沾上浓厚的咸蛋黄，味道大力冲击我俩的舌头，令人不禁愈食愈上瘾，虽然份量非常足，但都是不知不觉间被我们二人清掉。
黄金炒薯条
$68
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◧ 2. 双重芝士脆薄饼, $138 排行榜上第一名的是双重芝士脆薄饼，我们当然要来试一试吧。很有趣，Pizza的饼底是浅黑色的，店员会主动跟我们解释，饼底黑色的原因是加入了墨鱼汁，不但是为饼增添了一番味道，更可以令面粉更香更松化。另外，店员亦补充的说，Pizza是选用了意大利00面粉，成本绝对比街外吃的普通面粉贵，这个意大利00面粉，可以使到薄饼底更加烟韧，口感特别滑溜。除了饼底的特别之处外，双重芝士亦十分诱人，薄薄的脆饼底配上浓郁的双重芝士，其味感又再一次地冲击我们。不得不提的是我们额外再加了Parma ham 作为Topping，为双重芝士脆薄饼加上了甘甜芳香的火腿味道。
双重芝士脆薄饼
$138
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◧ 3. 挪威烟三文鱼蘑菇宽条蛋面, $128虽则这道主食未能上榜，但由于另一半很喜爱食宽条面的关系，我们就试试未上榜的味道如何。挪威烟三文鱼蘑菇宽条蛋面用上极丰富的忌廉汁制成，店员亦提醒我们须拌匀好酱汁才进食，以免味道不平均。Villa Villa 将阔条面煮得很有嚼劲，再配上传统的烟三文鱼、蘑菇及忌廉汁，非常好食，值得打入排名榜之内。
挪威烟三文鱼蘑菇宽条蛋面
$128
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◧ 4. 玫瑰花蜜乳酸特饮, $48 | 天然玫瑰花冰红茶 (买一送一)这杯玫瑰花蜜乳酸特饮真是不讲得笑，外表是完全击败了其他饮料，味道亦都有返咁上下。重点是上层的泡泡，饮完后泡泡仍可以屹立不倒，影拍呃Like 是必不可少的。另外，Villa Villa 亦做紧饮品买一送一的优惠，另一半就饮这杯好有仙气的玫瑰花蜜乳酸特饮，我就点一杯天然玫瑰花冰红茶。虽然外表比不上另一半那杯特饮，但我就认为这杯的玫瑰香气更加突出，配上冰红茶能饮出清新淡然的感觉，又有另一番风味呢。
玫瑰花蜜乳酸特饮
$48
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天然玫瑰花冰红茶
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题外话/补充资料：
店员非常有心，好好礼貌。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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