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2023-05-02
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今日放工到了元朗这间新派越南菜进餐。这个地区邻近私人屋苑环境相当清幽，而且餐厅内环境也很时尚、阔落、灯光光猛，坐得十分舒适。餐厅嘅餐牌由晚市单点或套餐，由于我们二人，所以没有多想，便点了二人餐。这二人餐的食物也相当丰富，有前菜小食，小食，甜品，十分满足。手撕鸡莴笋牛油果椰菜沙律，这个沙律相当丰富，因为有好多种不同的蔬菜，而且口感又爽脆及有丰富质感，口感十分多层次，而且仲有很大量的手撕鸡，手撕鸡的香味配以清新蔬菜，吃起来十分惹味。小食拼盘，有越南春卷和唐扬炸鸡。越南春卷皮薄馅多，香脆的春卷皮包着满满的蔬菜，吃起来很滋味。另外唐扬炸鸡都做得相当出色，鸡件外皮金黄香脆，中间肉质啖啖肉又多汁。正。烟三文鱼米纸沙律，这个米纸十分特别，有别于一般越南店的米纸春卷，因为这个是以一片米纸铺在食材上，并以刀叉慢慢切下，分成一件件来吃。米纸皮烟韧，食材又多又丰富，有很多蔬菜十分爽口，仲有啖啖浓香既烟三文鱼，十分好味。这个菜式十分特别。药膳浸鲜鸡，这半只鸡十分出色，因为经过药膳浸鸡，肉质变得腍身，而且啖啖肉很香，好嫩滑。而鸡的份量好多，足半只鸡，好惹味。鸡肉鲜而不腻。仲配上一客椰子饭，饭面铺上了椰子脆脆，吃
今日放工到了元朗这间新派越南菜进餐。这个地区邻近私人屋苑环境相当清幽，而且餐厅内环境也很时尚、阔落、灯光光猛，坐得十分舒适。
餐厅嘅餐牌由晚市单点或套餐，由于我们二人，所以没有多想，便点了二人餐。这二人餐的食物也相当丰富，有前菜小食，小食，甜品，十分满足。
手撕鸡莴笋牛油果椰菜沙律
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小食拼盘
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小食拼盘，有越南春卷和唐扬炸鸡。越南春卷皮薄馅多，香脆的春卷皮包着满满的蔬菜，吃起来很滋味。另外唐扬炸鸡都做得相当出色，鸡件外皮金黄香脆，中间肉质啖啖肉又多汁。正。
烟三文鱼米纸沙律，这个米纸十分特别，有别于一般越南店的米纸春卷，因为这个是以一片米纸铺在食材上，并以刀叉慢慢切下，分成一件件来吃。米纸皮烟韧，食材又多又丰富，有很多蔬菜十分爽口，仲有啖啖浓香既烟三文鱼，十分好味。这个菜式十分特别。
药膳浸鲜鸡
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药膳浸鲜鸡，这半只鸡十分出色，因为经过药膳浸鸡，肉质变得腍身，而且啖啖肉很香，好嫩滑。而鸡的份量好多，足半只鸡，好惹味。鸡肉鲜而不腻。仲配上一客椰子饭，饭面铺上了椰子脆脆，吃起来啖啖椰香朴鼻，这个配搭好特别，好惹味。正。
蒸广岛蚝配和风汁
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蒸广岛蚝配和风汁，广岛蚝鲜甜多汁，滑溜溜的滑入口中，一咬开，鲜甜蚝汁一涌而出，好香好鲜。
斑兰蜜糖多士配椰子雪糕
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最后当然唔少得食埋个甜品作结，斑兰蜜糖厚多士配椰子雪糕。这客甜品好好味及有特别。厚多士经过烤焗变得香香脆脆，切成了一件件的，上面淋上了绿色的斑兰汁，相当之惹味，甜甜的又香，斑兰酱渗入多士中，味道十分之出色，仲配了一球椰子味雪糕。正。这个口味配搭好滋味。这二人餐十分抵吃，而且份量很足又好味十分推介。
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