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2024-12-07
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平日放工去宝勒巷呢间bar饮返杯食好西，确实令人大悦呢间有啲fusion嘅菜式，好似呢碗黯然销魂饭，食落真系味公主上身，好想跳返part食神舞用西班牙黑毛猪整嘅叉烧，肥瘦完美均匀，啖啖又嫩又香，点酱汁食更系升华到更高层次。饭上面嘅太阳蛋笃爆佢，缓缓流入叉烧饭当中，超舒压疗愈另外一个dinner set，就嗌咗澳牛，即系澳洲西冷，要求五成熟果然刚刚好，煮到牛扒恰到好处，嫩弹非常，有少量嘅筋更加弹口，点酱汁食香气十足，放大肉香另外有薯角，经调味更香牛油味，口感脆脆地，大细啱啱好。同黯然销魂饭一样有大量菜蔬，亦有莲藕，爽口又脆身，唔食菜嘅人都好易入口跟餐有饮品包埋，港式柠茶有糖浆另上，甜度自主冰爽橙茶嘅橙香茶香都好突出，同时又几balance，又唔会太甜见佢地连cocktail都有fusion咁鬼马，就算唔跟餐都想另嗌呢款用茶壶装住嘅，真系调到好似菊花茶，但不失酒感，好似过维他多多声另外一杯就以葡挞为题，开头饮会奶泡感好重，再饮大啖就开始饮到奶酒两沟嘅交集，然后酒香越嚟越浓烈，唔系一味得个甜字
平日放工去宝勒巷呢间bar饮返杯食好西，确实令人大悦
烤杜迪克西班牙黑毛猪叉烧黯然销魂饭
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呢间有啲fusion嘅菜式，好似呢碗黯然销魂饭，食落真系味公主上身，好想跳返part食神舞
用西班牙黑毛猪整嘅叉烧，肥瘦完美均匀，啖啖又嫩又香，点酱汁食更系升华到更高层次。饭上面嘅太阳蛋笃爆佢，缓缓流入叉烧饭当中，超舒压疗愈
另外一个dinner set，就嗌咗澳牛，即系澳洲西冷，要求五成熟果然刚刚好，煮到牛扒恰到好处，嫩弹非常，有少量嘅筋更加弹口，点酱汁食香气十足，放大肉香
烤澳洲西冷牛扒|时令蔬菜及烧薯
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另外有薯角，经调味更香牛油味，口感脆脆地，大细啱啱好。同黯然销魂饭一样有大量菜蔬，亦有莲藕，爽口又脆身，唔食菜嘅人都好易入口
跟餐有饮品包埋，港式柠茶有糖浆另上，甜度自主
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冰爽橙茶嘅橙香茶香都好突出，同时又几balance，又唔会太甜
见佢地连cocktail都有fusion咁鬼马，就算唔跟餐都想另嗌
我不是维他菊花茶
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呢款用茶壶装住嘅，真系调到好似菊花茶，但不失酒感，好似过维他多多声
此葡挞非葡挞
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另外一杯就以葡挞为题，开头饮会奶泡感好重，再饮大啖就开始饮到奶酒两沟嘅交集，然后酒香越嚟越浓烈，唔系一味得个甜字
张贴
