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2017-09-27
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经过上星期连日嘅测验，我决定同我女朋友去relax下，经朋友介绍嚟左呢间喺旺角嘅bar。你入到去就比两个screen吸引左，上面写咗唔同特色嘅手工啤酒或者咖啡，真系令人眼花撩乱。墙身主要系灰色和砖头，装修带有工业味道。楼底好高，令人有一种舒服感觉。我哋一坐低，店员好热心问我地公司饮开咩味道，咩类型嘅手工啤酒，并会逐一介绍相关类型嘅手工啤。即使我女朋友对手工啤酒完全不熟悉，店员都会尽力介绍，而且让你可以试一试酒板，服务非常细心，同店员嘅交流亦令我哋对手工啤酒有更深既认识。系店员嘅介绍之下，我女朋友叫左呢杯original cider，酒其实啱自己饮就系好酒，作为手工啤酒一定无7-11买𠮶啲apple cider既化学味，女朋友话饮落顺口，感觉好fresh，青苹果味唔会太甜，啱晒女仔。我叫咗杯Rapa (Raspberry Pale Ale)，自己一向饮开Pale ale，呢杯rapa更正，一流顺滑感，麦味好香，真系饮唔停我认为另一半值得介绍嘅系Red Eye Flight，味道好似黑啤，好浓，但比平时嘅黑啤更容易接受，而且阵阵嘅咖啡味系我难以忘怀，唔会抢晒酒既苦涩。可惜今次净系饮咗酒板，
你入到去就比两个screen吸引左，上面写咗唔同特色嘅手工啤酒或者咖啡，真系令人眼花撩乱。
墙身主要系灰色和砖头，装修带有工业味道。楼底好高，令人有一种舒服感觉。
我哋一坐低，店员好热心问我地公司饮开咩味道，咩类型嘅手工啤酒，并会逐一介绍相关类型嘅手工啤。即使我女朋友对手工啤酒完全不熟悉，店员都会尽力介绍，而且让你可以试一试酒板，服务非常细心，同店员嘅交流亦令我哋对手工啤酒有更深既认识。
系店员嘅介绍之下，我女朋友叫左呢杯original cider，酒其实啱自己饮就系好酒，作为手工啤酒一定无7-11买𠮶啲apple cider既化学味，女朋友话饮落顺口，感觉好fresh，青苹果味唔会太甜，啱晒女仔。
Tap 1
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我叫咗杯Rapa (Raspberry Pale Ale)，自己一向饮开Pale ale，呢杯rapa更正，一流顺滑感，麦味好香，真系饮唔停
Tap 14
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我认为另一半值得介绍嘅系Red Eye Flight，味道好似黑啤，好浓，但比平时嘅黑啤更容易接受，而且阵阵嘅咖啡味系我难以忘怀，唔会抢晒酒既苦涩。可惜今次净系饮咗酒板，下次一定要嚟饮400 mL！
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饮酒嘅同时当然要叫啲小食啦。我哋分别叫咗慢煮壳饲猪扒配薯蓉同埋经典脆炸粗薯条及薯角配自家调配日式芥末蛋黄酱。
之前都听过慢煮可以令肉质更加嫩滑， 今次第一次试到，真系大开眼界。猪肉呈粉红色，但里面却煮得恰到好处，肉质鲜嫩之余，猪扒非常厚身，毫无油腻感觉，令人回味无穷！
Pork chop
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薯条同薯角香口好脆，同埋佢哋系新鲜即叫即炸，所以食到入面薯仔蓉，加上自制芥末蛋黄酱，送酒一流。
Fries
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饮到几款好嘅手工啤酒，同时又学到啤酒嘅知识，更重要嘅系果两款小食好好味又唔贵，埋单都系＄250左右，下次同班酒鬼朋友再嚟！
P.S 佢哋用嘅啤酒垫系自己出，好有心思。自己都想收藏一个哈哈!
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