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2024-12-27
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午餐包前菜、主菜、餐茶,可另加$20要是日甜品。前菜三选一,是日汤品、水牛芝士沙律、自家制肉丸,要咗汤同沙律。是日汤品系 seafood soup,饮落系蟹肉蕃茄忌廉汤,蟹肉(不是仿蟹柳)比预期中多,蕃茄忌廉汤稀杰度适中,味道微酸,不错。水牛芝士沙律,沙律菜新鲜,车厘茄爽甜,水牛芝士滑但味淡,配埋黑醋汁,酸酸甜甜,十分开胃。意式芝士烤鸡扒($125)烤鸡扒几大块,面包糠好薄,烤得十分香脆,零油腻,鸡肉软嫩。鸡扒上面舖上茄蓉及芝士,味道唔算浓郁。一刀打直切开,一啖有齐芝士(拉丝)、茄蓉(清爽)、鸡肉(脆口+软嫩),多重口感。配菜有即炸薯条,洒上少少辣粉,香口惹味。黑松露蘑菇薄饼($125)廿零分钟上枱,约10吋大,预切八块。未食已经闻到好香嘅菇味,食落菇味更浓。薄饼饼底松软得嚟又有𡁻口。薄饼配料只有三样嘢,芝士、蘑菇、黑松露酱,虽然如此简单,但味道亦十分出色,热辣辣即焗嘅 pizza 没有难吃的理由。热咖啡,微苦带微酸,奶系热的(加分)。
是日汤品系 seafood soup,饮落系蟹肉蕃茄忌廉汤,蟹肉(不是仿蟹柳)比预期中多,蕃茄忌廉汤稀杰度适中,味道微酸,不错。
水牛芝士沙律,沙律菜新鲜,车厘茄爽甜,水牛芝士滑但味淡,配埋黑醋汁,酸酸甜甜,十分开胃。
意式芝士烤鸡扒($125)
烤鸡扒几大块,面包糠好薄,烤得十分香脆,零油腻,鸡肉软嫩。鸡扒上面舖上茄蓉及芝士,味道唔算浓郁。一刀打直切开,一啖有齐芝士(拉丝)、茄蓉(清爽)、鸡肉(脆口+软嫩),多重口感。配菜有即炸薯条,洒上少少辣粉,香口惹味。
黑松露蘑菇薄饼($125)
廿零分钟上枱,约10吋大,预切八块。未食已经闻到好香嘅菇味,食落菇味更浓。薄饼饼底松软得嚟又有𡁻口。薄饼配料只有三样嘢,芝士、蘑菇、黑松露酱,虽然如此简单,但味道亦十分出色,热辣辣即焗嘅 pizza 没有难吃的理由。
热咖啡,微苦带微酸,奶系热的(加分)。
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