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2016-06-12
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一年去几次旅行,但始终还没有轮到去西班牙这个地方。所以凡有机会吃西班牙菜,我都在香港大吃大喝。尖沙咀K11旁边的 Playa de Papagayo 一早是我的西班牙指定食店吧!吃了不只一次,现在才知道Lunch有七折,以后要多多来光顾午餐喔!海鲜控点了「低温烤八爪鱼」作前菜,是来自西班牙的八爪鱼,师傅用低温慢煮方式以55度烹调两小时,口味辣辣地,非常开胃!接下来吃了「烟熏火腿金蛋」,内里的馅料是芝士和火腿,制作方法很特别的,是用份子料理级的受热啫喱做成的金色外层,包裹著烟韧软滑的芝士,沾著番茄酱莎莎,份外美味!午餐就是不停吃小食,「蒜香辣椒蜗牛」伴著薯蓉和沙律蒜蓉酱,香浓入味,一碟足足6只焗蜗牛,几个朋友share最适合。主菜也是霸气之选,超爱鹅肝的朋友特意点了「香煎法国鹅肝鸡肉意大利饭」,那块鹅肝扒大块到不行!要用刀叉享用,才吃得出那外面香脆里面Juicy的口感!而且鸡件相当大份,这个意大利饭真的非常饱肚抵食。最后还是淀粉质精选:「精选风味海鲜薄饼」,用上青口、鱿鱼、虾、酸瓜等等多款材料制成,是薄批来的,外边脆卜卜的,加上整个海鲜馅料和拉丝芝士,看起来吃起来都令人相当满意!既然中午
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