麵佬到 (已結業)

暑假就快结束，每年这个时候都会来到上环买校服。来到此地，总会找找有没有特别的餐厅，顺便来吃顿午餐。今次来试新餐厅，地点不在大街，但也不难找。「面佬到」是新派东南亚餐厅，在马来西亚生活的创办人从小便对东南亚菜式有浓厚的兴趣，是次在香港开店，为香港人炮制最原始的地道东南亚面食。weekend brunch 中的appetizer 和饮品任点，小食每一款都很有特色，所以差不多每款都点了来试试。 草莓梳打这饮品把士多啤梨blended,加入梳打水,绝对新鲜,天然,和健康，酸酸的，很开胃也很解渴 。 怡保白咖啡不算甜，没有咖啡的苦涩，很易入口 。点了六款小食，每款都很精致，可见厨师是多么的用心。当中有不同的酱料，都是由店主亲自调制出来的，非常独特。以下两款是我最喜欢的小食，虾片拌面老到酱，虾片已经香脆，蘸上秘制的面老到酱(味道有点似虾酱，但又没这么浓烈)，又香又惹味！另一款是香茅猪颈肉卷，爽脆的猪颈肉包著青瓜和萝卜丝，口感层次丰富，令人回味无穷。这款印尼花生沙拉也是我喜爱小食之一，新鲜蔬菜拌酸酸甜甜的酱，真的好滋味！这款香兰蛋布甸也是很好味，入口有阵阵的香兰味，也吃到蛋香，也很软滑！主食选了槟城