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2023-08-22
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Happy Weekend! 食完饭约咗朋友去尖沙咀酒吧街附近嘅Buddha Bar，试咗佢哋几款佐酒小食同cocktail，又几唔错㖞～酒盗芝士Cream cheese口感滑顺，食落去好绵密。芝士嘅香气好浓郁，带嚟一种浓浓嘅乳酪味，令人回味无穷。味道唔会太过浓烈，配上cracker刚刚好，带嚟一种浓郁又平衡嘅感觉。鳕鱼干佢嘅质感几特别，外层酥脆，入口即化。咬落去有一种脆脆嘅口感，同时带有鳕鱼嘅鲜美嘅咸香味。汁烧台湾白蟮口感鲜嫩多汁，肉质十分滑嫩，烧汁嘅味道浓郁。欣赏佢哋将白蟮外皮烧得香脆弹牙，真系令人食指大动。烧鸡蚝肉鸡蚝肉即鸡背部靠近大腿部位的两个凹槽中，形状类似生蚝而得名，一只鸡仅有两块生蚝肉，所以佢嘅口感十分滑嫩，餐厅巧妙哋将鸡皮烧得微焦香，造成外脆内里肉质细滑口感。烧汁不太浓，食落唔会抢去鸡蚝嘅肉味，令人爱不释口。Buddha Bar嘅signature cocktail Arhan点饮品时同餐厅员工沟通过，想试较清新同有柠檬汁嘅cocktail，经员工推介下点了呢杯带有青瓜、薄荷叶、柠檬，基底为Gin酒。果然饮落冇令人失望，饮落好fresh又不失酒香，清而不俗，颇易入口，好
酒盗芝士
Cream cheese口感滑顺，食落去好绵密。芝士嘅香气好浓郁，带嚟一种浓浓嘅乳酪味，令人回味无穷。味道唔会太过浓烈，配上cracker刚刚好，带嚟一种浓郁又平衡嘅感觉。
鳕鱼干
佢嘅质感几特别，外层酥脆，入口即化。咬落去有一种脆脆嘅口感，同时带有鳕鱼嘅鲜美嘅咸香味。
汁烧台湾白蟮
口感鲜嫩多汁，肉质十分滑嫩，烧汁嘅味道浓郁。欣赏佢哋将白蟮外皮烧得香脆弹牙，真系令人食指大动。
烧鸡蚝肉
鸡蚝肉即鸡背部靠近大腿部位的两个凹槽中，形状类似生蚝而得名，一只鸡仅有两块生蚝肉，所以佢嘅口感十分滑嫩，餐厅巧妙哋将鸡皮烧得微焦香，造成外脆内里肉质细滑口感。烧汁不太浓，食落唔会抢去鸡蚝嘅肉味，令人爱不释口。
Buddha Bar嘅signature cocktail
Arhan
点饮品时同餐厅员工沟通过，想试较清新同有柠檬汁嘅cocktail，经员工推介下点了呢杯带有青瓜、薄荷叶、柠檬，基底为Gin酒。果然饮落冇令人失望，饮落好fresh又不失酒香，清而不俗，颇易入口，好适合女士饮。
Watayuki
友人点咗呢杯混合多种酒为基底嘅cocktail，入口baileys酒味突出，其次系yogurt味，整杯口感较为milky, 偏向light body，饮落唔会觉得饱滞，适合钟意奶香嘅朋友仔。
👅味道💛💛💛💛💛
🍽气氛💛💛💛💛💛
💯回头💛💛💛💛💛
(5💛为最高)
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