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等级4
2015-02-06 1371 浏览
早前已听朋友提过山林道,各式餐厅林立,选择颇多,交通也算方便,这天放工来一探究竟。Mini Club有一整排临窗的吧台圆桌位,视野开扬,虽然外面的街道只是很窄一条,但还是让人觉得颇为开放和舒畅。我并非好酒之人,但被半开放式的格局吸引。走进里面,装潢满富异国风情,简洁优雅,加上不可缺少的欧美流行乐,环境轻松惬意,非常适合三五知己相聚畅谈!既然是酒吧,酒的是主打!侍者送上ipad酒单,一共有十几二十页,选择很是丰富。次日并非假日,我对酒也没太大好感,点了一杯Special Cocktail - Blueberry Night! 一点点酒,新鲜蓝莓,ice cream和汽水,非常清新爽口,蓝莓爽甜,vanilla雪糕creamy,不甚酒力又嗜甜的话就很合适。小食方面,这款炭烧鸡泡鱼干很不错,既不会如薯条般热气,口味也很好,韧却不硬,有部分烤至微焦的,更是脆口,外加少少甜味,很适合配饮品打牙祭。生蚝方面,酒吧一共有十几中新鲜生蚝供应,出自哪个国家,口感如何,味道有什么特点请出列名,无论你是老饕,还是初次尝试,都可以按自己的口味喜好选择。这次我们选了两款法国蚝:White Pearl法国白珍珠蚝
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早前已听朋友提过山林道,各式餐厅林立,选择颇多,交通也算方便,这天放工来一探究竟。
Mini Club有一整排临窗的吧台圆桌位,视野开扬,虽然外面的街道只是很窄一条,但还是让人觉得颇为开放和舒畅。我并非好酒之人,但被半开放式的格局吸引。走进里面,装潢满富异国风情,简洁优雅,加上不可缺少的欧美流行乐,环境轻松惬意,非常适合三五知己相聚畅谈!
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既然是酒吧,酒的是主打!侍者送上ipad酒单,一共有十几二十页,选择很是丰富。次日并非假日,我对酒也没太大好感,点了一杯Special Cocktail - Blueberry Night! 一点点酒,新鲜蓝莓,ice cream和汽水,非常清新爽口,蓝莓爽甜,vanilla雪糕creamy,不甚酒力又嗜甜的话就很合适。
Cocktail - Blueberry Night!
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小食方面,这款炭烧鸡泡鱼干很不错,既不会如薯条般热气,口味也很好,韧却不硬,有部分烤至微焦的,更是脆口,外加少少甜味,很适合配饮品打牙祭。
炭烧鸡泡鱼干
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生蚝方面,酒吧一共有十几中新鲜生蚝供应,出自哪个国家,口感如何,味道有什么特点请出列名,无论你是老饕,还是初次尝试,都可以按自己的口味喜好选择。这次我们选了两款法国蚝:White Pearl法国白珍珠蚝和Gillardeau法国吉拉多蚝。

White Pearl法国白珍珠蚝:口感中等,但很爽口,不会觉得黏。初尝海水味浓郁,第一口品咸味,虽咸亦鲜,满满海洋的味道;慢慢开始,甜味逐渐显现,第二口品甜了,吃到最后越来越鲜甜细腻,味道的变化给明显。
生蚝 - White Pearl
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Gillardeau法国吉拉多蚝:蚝肉很有弹性,蚝肉饱满鲜甜,和white pearl相比明显海水味很柔和,入口淡淡鲜味,慢慢的海水咸味逐渐体现,蚝味也越来越浓郁,但蚝味始终不会太霸道,最终味道细腻,富有层次感,让人很是满足。
生蚝 - Gillardeau
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香烤蜜糖鸡翼:分量很足,足够两至三人吃的,鸡翼用烤而非油炸,相对比较健康一些,鸡翼肉质嫩滑,外面用香草腌过在烤,很香口。唯一的缺憾是蜜糖味稍欠,相信如果多一点糖分,不但味道会更丰富,外皮也会更加脆。
香烤蜜糖鸡翼
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再说这里提供的美酒佳肴套餐$388,主菜有6款拼盘可供选择,另配一杯红酒或白酒,像我这种要cocktail当然也没问题。
1. 六只新鲜即开生蚝
2. 海鲜拼盘
3. 巴马火腿拼盘
4. 西班牙黑毛猪火腿(36个月)
5. 炭烧德国肠拼盘
6. 法式酥皮盒刺身拼盘
7. 瑞士芝士火锅(冬日限定)
我选了36个月的手切伊比利亚黑毛猪火腿(50gm),配有黑松露酱和脆面包片。Bellota Ham分量很足,切片厚薄均匀整齐。吃到口中,肉味非常浓郁,油分丰富,阵阵饱满的甘香和柔润,余韵悠长,齿颊留香。
黑毛猪火腿(36个月)
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这一餐,很轻松惬意,食物不多却样样精致,特别是生蚝和西班牙黑毛猪火腿,不要吃太多,味道已经持续很久,一点一点慢慢吃,和朋友欢畅聊天,外面的分时不时拂过,真是很愉快的一晚!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-04
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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