影片
更多
2022-06-14
187 浏览
一个月前到旺角TOP想吃Smile乳酪，但发现已经结业了😢只剩下尖沙咀和铜锣湾两间舖。这天到K11吃完拉面，一心想以Smile乳酪作为甜品。去到原本的舖位，又惊觉它已变成喜茶。它不会全线结业吧😨即时在open rice 查证，还是有尖沙咀和铜锣湾两间舖，原来尖沙咀的舖搬到了地库一楼，吓死😪记得乳酪雪糕曾经在香港风靡一时，不论旺角、尖沙咀还是铜锣湾，总有一间自助斟乳酪软雪糕的店子，自选topics然后像磅糖一样，根据重量而收费。对当时的我来说，Smile是乳酪雪糕中的名牌，但$50一杯乳酪对当时的我来说实在有点贵，所以也不是常常帮衬。来到十多年后的今天，一杯咖啡、一杯水果茶、一件蛋糕、一杯雪糕也动辄要四五十元，而Smile 仍然卖$50一大杯，那么，Why not Smile ?他们的乳酪软雪糕很香滑，质感亦跟普通软雪糕相似，酸和甜的味道亦平衡得很好，不会过酸或过甜。最欣赏他们有很多款配搭好的款式，优雅的名字盛载著丰富多变的配料，绝不是Hea Hea子Oreo饼碎、消化饼碎或现成朱古力今次选了Banana Split，最底层是蜜瓜粒乳酪沙律、上面是自家制脆粒和热情果香蕉酱，再把朱古力淋上
这天到K11吃完拉面，一心想以Smile乳酪作为甜品。去到原本的舖位，又惊觉它已变成喜茶。它不会全线结业吧😨
即时在open rice 查证，还是有尖沙咀和铜锣湾两间舖，原来尖沙咀的舖搬到了地库一楼，吓死😪
记得乳酪雪糕曾经在香港风靡一时，不论旺角、尖沙咀还是铜锣湾，总有一间自助斟乳酪软雪糕的店子，自选topics然后像磅糖一样，根据重量而收费。
对当时的我来说，Smile是乳酪雪糕中的名牌，但$50一杯乳酪对当时的我来说实在有点贵，所以也不是常常帮衬。
来到十多年后的今天，一杯咖啡、一杯水果茶、一件蛋糕、一杯雪糕也动辄要四五十元，而Smile 仍然卖$50一大杯，那么，Why not Smile ?
他们的乳酪软雪糕很香滑，质感亦跟普通软雪糕相似，酸和甜的味道亦平衡得很好，不会过酸或过甜。
最欣赏他们有很多款配搭好的款式，优雅的名字盛载著丰富多变的配料，绝不是Hea Hea子Oreo饼碎、消化饼碎或现成朱古力
今次选了Banana Split，最底层是蜜瓜粒乳酪沙律、上面是自家制脆粒和热情果香蕉酱，再把朱古力淋上冰冻的乳酪变成脆皮朱古力，伴上蝴蝶酥和士多啤梨。
无论味道还是口感层次相当丰富，糖酱也用了较特别的热情果香蕉味道，朱古力跟士多啤梨原本就是好柏档，变成脆皮朱古力士多啤梨更加分👍🏼
张贴
