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2020-11-21
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年纪大了，食力愈来愈细。今天，特意约埋同是鸡翼爱好者，来到鸡翼专家WINGMAN，来个鸡翼放题。餐厅邻近SOHO区，搭一层半山扶手电便可。一进门便看到仿九龙皇帝曾灶财的墨宝，显香港昔日情怀。现在隔台的胶板也是一门装饰，WINGMAN的胶板也跟得很贴，有"Kanye Future US PRESIDENT"呢 XD鸡翼放题有3款可选。$128只有3款口味，$178有12款包任饮，$250就可以食晒全部味道再包任饮同任饮薯条。一场来到，就点个最贵的任食全部味道吧。先来炸薯条，是幼身那种。炸得很香脆，但要留肚食鸡翼，吃得不多。Free flow生啤也不错，有助翻本。原来WINGMAN也是走塑餐厅，非常好。自家ice tea是英式红茶，茶味较平时茶餐厅的清香。顺带一题，每次order最多5只味，而每只味default四只。黑椒柠檬味鸡翼是来自法国的，比巴西鸡翼细只，但也蛮布肉地。店员姐姐推荐的黑椒柠檬味，味道很醒神、清新。用来作鸡翼放题的第一味确实不错。巴马臣芝士蒜蓉味芝士薄片很香，加上葱花，蒜蓉味更出。蒙古烧烤味睇落食落，也跟某连锁米线店的土匪鸡翼相似，但味道较凉淡、较轻盈。自家制咸蛋黄味$
餐厅邻近SOHO区，搭一层半山扶手电便可。
一进门便看到仿九龙皇帝曾灶财的墨宝，显香港昔日情怀。
现在隔台的胶板也是一门装饰，WINGMAN的胶板也跟得很贴，有"Kanye Future US PRESIDENT"呢 XD
鸡翼放题有3款可选。$128只有3款口味，$178有12款包任饮，$250就可以食晒全部味道再包任饮同任饮薯条。
一场来到，就点个最贵的任食全部味道吧。
先来炸薯条，是幼身那种。炸得很香脆，但要留肚食鸡翼，吃得不多。
Free flow生啤也不错，有助翻本。
原来WINGMAN也是走塑餐厅，非常好。
自家ice tea是英式红茶，茶味较平时茶餐厅的清香。
顺带一题，每次order最多5只味，而每只味default四只。
黑椒柠檬味
鸡翼是来自法国的，比巴西鸡翼细只，但也蛮布肉地。
店员姐姐推荐的黑椒柠檬味，味道很醒神、清新。用来作鸡翼放题的第一味确实不错。
巴马臣芝士蒜蓉味
芝士薄片很香，加上葱花，蒜蓉味更出。
蒙古烧烤味
睇落食落，也跟某连锁米线店的土匪鸡翼相似，但味道较凉淡、较轻盈。
自家制咸蛋黄味
$250任食套餐才有的咸蛋黄味，一定要试！
薄片咸蛋黄够香浓，因为薄片的关系，口感很light、一点都不浆口，愈吃愈惹味。
加勒比海香辣鸡
微辣的加勒比海香辣鸡翼带点黑椒、肉桂香，还布鲜菠萝调调味，顿时减低饱腻感。
左: 印度唐杜里烤鸡
右: 日式吉列咖哩
日式咖哩甜而不辣，吉列炸粉非常香脆，与鸡翼非常夹。
Tandoori烤法也很入味，喜欢其将乳酪汁变成较杰身的酱，点来吃更简单、方便。
上: 日本蜂蜜芥辣
左: 黑芝麻海鲜蜂蜜
右: 新加坡辣蟹味
想不到Honey Wasabi是真Wasabi XD... 蜂蜜鸡翼很甜，配上酸姜、wasabi几有趣。
黑芝麻海鲜蜂蜜酱也是大推介！酱汁像北京填鸭，跟炸鸡翼搭配很perfect。而干蒜、葱花加辣椒粒的新加坡辣蟹味就似避风堂，辣度宜人。
上: 水牛城酱
下: 死神酱
Buffalo Wings酱汁很浓厚，酸味较重，一点都不辣。
而餐牌上有3只辣椒的死神酱，的确很够辣！铺满辣椒籽的酱汁再加上椒丝，咬一口已经感受到劲。由口腔辣到落胃，食一只已经可以收工。好彩餐厅肯比我order2只，不用死顶 XD
如果不吃咸蛋黄的话，可以选$178的任食套餐，更实惠。如果人多，想食咸蛋黄、鸡煲翼的话，就要选$250的了。
除了中环，湾仔也有分店，铺头更大更舒服。喜欢吃鸡翼的朋友，记得要撑这良心店。
餐厅资料：
Wingman
地址:
中环阁麟街37-43号祥兴商业大厦6楼
湾仔船街33号地下
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