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2019-04-03
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3 courses set dinner 🍴worth to try 未上starter前，有三款面包俾你㨂，分别有普通牛油同紫菜牛油搽包食，咸咸地，几得意！之后个amuse bouche 系有泰国风味既虾，应该系有啲泰国herbs , 几醒胃Appetizer:- Hand picked crab cake 🦀 :蟹肉鲜甜，一丝丝既蟹肉，个汁系lime mayonnaise 酸酸地, 好食- Creamy broccoli and bacon soup 🥦: 将西兰花打成汤，由侍应即刻斟出来，吾会令到啲烟肉淋哂- Endive and green apple 🍏：呢个系我最钟意食嘅，啲苹果够爽脆配上啲酱汁好好食Main course :- White miso black cod : 呢个𩠌原来系呢度嘅signature，果然出色，好少black cod 肉质咁弹口，因为black cod 应该都系急冻，个miso sauce 又唔会好咸- Grilled striploin steak : medium rare , 够淋，但牛味不是太重- Ricotta and spinach
未上starter前，有三款面包俾你㨂，分别有普通牛油同紫菜牛油搽包食，咸咸地，几得意！之后个amuse bouche 系有泰国风味既虾，应该系有啲泰国herbs , 几醒胃
Appetizer:
- Hand picked crab cake 🦀 :蟹肉鲜甜，一丝丝既蟹肉，个汁系lime mayonnaise 酸酸地, 好食
- Creamy broccoli and bacon soup 🥦: 将西兰花打成汤，由侍应即刻斟出来，吾会令到啲烟肉淋哂
- Endive and green apple 🍏：呢个系我最钟意食嘅，啲苹果够爽脆配上啲酱汁好好食
Main course :
- White miso black cod : 呢个𩠌原来系呢度嘅signature，果然出色，好少black cod 肉质咁弹口，因为black cod 应该都系急冻，个miso sauce 又唔会好咸
- Grilled striploin steak : medium rare , 够淋，但牛味不是太重
- Ricotta and spinach cannelloni : 粗生水管面，内藏茄子同芝士，配上蕃茄酱
Dessert :
- Yuzu and vanilla Mille feuille : 拿破仑够松脆，夹埋D柚子cream 同lime sorbet, so fresh ,呢个系我嘅至爱😍
- Baked apple fine tart : 苹果tart 上配左球自家制的云呢拿gelato , 苹果酸酸，雪糕甜甜，好match , 可以因自己喜好淋上云呢拿sauce
- Majari chocolate cream- 呢个卖相好靓，仲好有层次感，底层系mix berries sauce , 中间𠮶层系朱古力蛋糕，最顶顶系好滑朱古力cream , 仲有几块红色既朱古力脆片，好有口感！
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