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2013-09-07
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2月14日, 又一年浪浪漫的情人节!最近饮食界除了拉面风继续吹外, 来自西班牙的tapas潮也是越卷越烈. 喜欢吃tapas的人, 少不免略带贪心, 贪其可以每样试试, 也贪其叫支酒叫杯sangria便可以跟朋友同事来场轻松的快乐时光. 不过通常的tapas bar都只会供应tapas小食而没有主菜, 到西班牙餐厅又只得大大份的主食而tapas的选择也不多. 然而最近走到中环soho区的伊利近街, 竟然发现一间情调浪漫, 一贯走fine dining路线, 同时供应多款特色西班牙tapas的餐厅, 名字更是玩味的叫做WTF! 是夜的情人节套餐只售$450一位, 更不收加一服务费, 论环境气氛服务质素已是物超所值, 食物更是意料之外的好~::: Tapas Platter :::款式不少, 而且都做得不错. Melon balls wrapped with 12 months serrano ham, 没想到蜜瓜会弄成雪糕球状, 火腿可选择36个月iberico ham, 油润咸香兼备, 与香甜的蜜瓜十分相配；其他还有Slices of roasted pork belly with a
最近饮食界除了拉面风继续吹外, 来自西班牙的tapas潮也是越卷越烈. 喜欢吃tapas的人, 少不免略带贪心, 贪其可以每样试试, 也贪其叫支酒叫杯sangria便可以跟朋友同事来场轻松的快乐时光. 不过通常的tapas bar都只会供应tapas小食而没有主菜, 到西班牙餐厅又只得大大份的主食而tapas的选择也不多. 然而最近走到中环soho区的伊利近街, 竟然发现一间情调浪漫, 一贯走fine dining路线, 同时供应多款特色西班牙tapas的餐厅, 名字更是玩味的叫做WTF! 是夜的情人节套餐只售$450一位, 更不收加一服务费, 论环境气氛服务质素已是物超所值, 食物更是意料之外的好~
::: Tapas Platter :::款式不少, 而且都做得不错. Melon balls wrapped with 12 months serrano ham, 没想到蜜瓜会弄成雪糕球状, 火腿可选择36个月iberico ham, 油润咸香兼备, 与香甜的蜜瓜十分相配；其他还有Slices of roasted pork belly with apples and reduced balsamic和Valentine’s goat cheese tart with tapenade & sundried tomato, 前者皮脆肉嫩, 只嫌肥膏略厚, 后者番茄干突出, 羊奶芝士味道浓重, 绝对是重口味之选, 怕膻的朋友也许受不了.
::: Gambas pil pil – sizzling garlic prawn :::即蒜香榄油虾仁, 以铁板奉碟, 鲜爽的虾仁浸沉在大量爆香的蒜茸和橄榄油当中, 浓烈的蒜油在铁板上滋滋作响, 香气四溢, 亦令当中的虾仁更加鲜爽惹味！虽然其实煮法类似港式的蒜炒虾仁, 但这类更上牛油, 为虾仁更添香气. 虾仁入口十分爽口弹牙, 开胃小食不二之选~
::: Seafood, Chicken and Chorizo Paella :::主食方面, 西班牙海鲜饭绝对是一顿西班牙菜的主角. 这里的西班牙海鲜饭估唔到也著实做得不赖, 用料除了大虾、青口、鱼块、鱿鱼等海鲜和甜椒青豆外, 更下了不少鸡肉粒和chorizo肠混和其中！饭粒虽然略为淋身了点, 但惹味酱汁与丰盛材料绝对能腻补这小小问题. 份量大大, 如果有叫前菜小食, 这海鲜饭其实足够三、四人享用!
::: Homemade chocolate cake with strawberry topping :::呢个homemade chocolate cake唔系心太软, 只是弄成心形的朱古力蛋糕~ 基本上朱古力蛋糕味道不会有错, 只是糕身好像焗得过耐质地实了点, 而点缀的士多啤梨酱略嫌有点画蛇添足… 唔加好过.
餐厅除了有舒适的梳化卡座外亦有轻松随意的高吧台, 无论你想happy hour叹tapas抑或想要个浪漫情调的撑台脚晚餐, 这里也照顾得到. 是夜我们坐在近门口的梳化卡座, 尚算舒适, 可以一边望著街上行人行来行去一边进餐也很写意~ 这就是我俩最后一个可以二人世界的情人节了!
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