Y Pasta

今晚和太太在沙田买完东西，顺道在附近的好运中心吃晚饭，发现这家Y Pasta好像不错，于是来试试水准。餐厅是在商场的外围，装潢环境有情调，位置空间感足够，正好可以舒舒服服地倾计，星期三晚上亦接近全院满座，记得要预先订位。餐厅主打手制意粉，亦有前菜小食、肉类主菜、甜品等，亦有提供各式酒类饮品。烤菜蟹肉沙律配麻香菠萝汁 $118沙律全是货真价实的蟹肉，配撘轻轻烤灸过的瓜果香甜可口，佐以新鲜沙律菜配上特制的沙律酱汁，带有微微的刺激感，新奇有趣，轻怡开胃，每一口都有不同口味口感的变化。纯牛肉酱手制宽带面 $148从看似最简单的菜式中便可试出一家餐厅的水准，所以叫了这道最基本的肉酱意粉，手工宽带做到Al dente，口感丰富，意粉有淡淡麦香蛋香，肉酱酱汁煮透入味，蕃茄鲜香同时有牛肉的丰厚滋味，每一啖都滋味丰美。川味菠萝鸡肉薄饼 $138薄饼是薄脆风格，所以吃多了亦不太大负担，饼底口感香脆而不失麦香，配料份量十足，四川风味的酱汁麻辣惹味，另有一番食趣。