新記冰室

今（3-8-2024 Sat）朝瞓晏咗，我哋去送回收物前食個“早餐”，去邊喥食，台蔡滷肉(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%8F%B0%E8%94%A1%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8F%9C-r757502)啦，應該都開咗門， 點知嚟到係冇開門佢話所有食材都賣曬聽日先至有 咁嚟到呢度我哋又食第二間啦，睇吓隔離呢間叫黔知味牛肉米線（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%BB%94%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%89%9B%E8%82%89%E7%B1%B3%E7%B7%9A-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E9%BB%94%E8%8F%9C-%E8%B2%B4%E5%B7%9E-%E7%B2%89%E9%BA%B5-%E7%B1%B3%E7%B7%9A-r832879）嘅，主打牛肉米線，而其他嘢又未有興趣試住，於是老公就話嚟呢間。啊，好啦。

嚟到時都只有兩枱客，我哋坐喺卡位，睇完menu，

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見到有$60.00嘅茄汁煙肉公司炒通粉，覺得好新奇，但我對煙肉冇乜興趣，有冇其他炒通粉呢？答案係有嘅，就係$62.00嘅瑞士汁牛肉炒通粉，咦！？係咪舊年食過呢？上嚟search返先，果然係（食評係2023年3月19日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E6%9C%89%E5%89%B5%E6%84%8F-e4755016），咁我照落單先，嘢飲我就要熱蜂蜜菊花露，老公就要$50.00嘅沙爹牛肉意粉常餐，配牛油多士，腸仔雙蛋，加$6.00要凍檸賓。

好快嘢飲到嚟，

左：熱蜂蜜菊花露，右：凍檸賓

$6

我杯熱蜂蜜菊花露係飲到菊花味，但係都幾甜下。
2分

而凍檸賓都正常冇問題。
3分

之後老公嘅嘢食都到齊，

沙爹牛肉意粉

牛油多士，腸仔雙蛋

我嗰份就要等陣，終於到嚟喇，

3

瑞士汁牛肉炒通粉

$62

熱騰騰嘅，食落， 通粉口感都腍，牛肉都軟熟，但瑞士汁可能太多比較甜啲，老公都話好似比上次甜。
4分

我就黐啖牛油多士食，多士脆牛油都夠；而睇見煎雙蛋個蛋黃都好深色，蛋味濃郁；之後食沙爹意粉，覺得沙爹味都係唔算濃，牛肉係滑嘅，意粉都係全部腍晒嗰隻，睇返原來同上次食嘅都係差唔多（上次食評係2024年6月23日刊登嘅呢篇：
https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E6%83%B3%E9%A3%9F%E7%89%9B%E6%B2%B9%E5%A4%9A%E5%A3%AB-e5531083）。
3.25分

環境：
今日天氣好熱，一入到嚟坐低，冷氣好強勁，好2舒服，所以我唔使叫凍嘢飲。

抵食係2.8分