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2021-10-10
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7月中谂起要开始订购月饼,就趁23-7-2021(Fri)放假搅,喺Openrice见到有望月,就上佢网以特价$298.00买原价$378.00嘅8件装杂锦流心月饼,到11-9-2021(Sat)喺旺角临时舖位攞.𠮶日去到攞,职员都即刻讲出食用指引,话一定唔好用微波炉翻热,同要喺12小时内放入雪柜,由于呢日天气太热,拎咗后我哋就即刻返屋企雪.到13-9-2021(Mon)原本想用电饭煲翻热食,但又有啲疑问,于是翌日打电话去问,个女仔好有礼貌同好sweet咁话除去所有包装,将月饼放入电饭煲内,揿煮饭模式煮30分钟,唔使加任何嘢,包括水.咁我𠮶晚就先整奶黄流心,拎出嚟有少少香味,而佢大约有2.5cm高同4.5cm直径.30分钟过去咗,拎出嚟系暖暖地,颜色金黄咗少少同大咗少少.我小心翼翼同充满期待地切开,睇见成功喇,真系有流心,不过流心饀好少但好滑,成个味道较旧年荣华嘅淡(𠮶个食评系2020年9月23日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%8F%A6%E7%9C%BC%E7%9B%B8%E7%9C%8B-e3815474
到11-9-2021(Sat)喺旺角临时舖位攞.
𠮶日去到攞,职员都即刻讲出食用指引,话一定唔好用微波炉翻热,同要喺12小时内放入雪柜,由于呢日天气太热,拎咗后我哋就即刻返屋企雪.
到13-9-2021(Mon)原本想用电饭煲翻热食,但又有啲疑问,于是翌日打电话去问,个女仔好有礼貌同好sweet咁话除去所有包装,将月饼放入电饭煲内,揿煮饭模式煮30分钟,唔使加任何嘢,包括水.
咁我𠮶晚就先整奶黄流心,
奶黄流心月饼
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奶黄流心月饼
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30分钟过去咗,拎出嚟系暖暖地,颜色金黄咗少少同大咗少少.
奶黄流心月饼
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奶黄流心月饼
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味道:5分
而前日15-9-2021(Wed)晚饭后,同样时间,就用同一方法将抹茶流心月饼翻热.
抹茶流心月饼
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半个钟后,又好期待喇.
抹茶流心月饼
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抹茶流心月饼
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抹茶流心月饼
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唔通同我喺完成后冇即刻熄电饭煲有关?呢个味道好甘,外面亦系松脆,流心都好滑,不过我嫌味道太甘,可以做返甜少少.
味道:4分
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