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餐厅: Fat Belly Butcher & Gin House
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2022-05-17 4544 浏览
30-4-2022 (Sat)傍晚,同老公游完马屎洲返出嚟揾嘢食,我哋嚟呢间啦,去到,男店员问我哋有冇book位?我答冇.佢问我哋系咪第一次嚟?我答系.佢话佢哋呢间系扒房,同话只剩门口嘅bar位,我哋照坐啦,然后佢帮我哋set位,俾menu我哋同介绍嘢食.佢介绍澳洲牛牛味浓啲;和牛就油脂重啲,我哋就拣唔知几钱/100g嘅澳洲牛西冷同$118.00/100g嘅猪鞍,每款包两个side dish.3. side dish~南瓜汤端上嚟时叫我哋小心热,呢个味道浓郁同滑,唔错.味道:5分1. 245g重,$289.00嘅猪鞍我拣法式蛋黄酱,猪鞍烤到外脆,但肉仍多汁同松软;法式蛋黄酱味道有啲奇怪,可能系我唔识食啩.而男店员同时端上苹果酱俾我哋蘸猪鞍食,个酱有苹果粒粒,味道酸酸地又有啲啲酒味.味道:5分烤蒜头系烤到熟晒唔辣,蘸上配西冷嘅3款芥辣食,就遮晒蒜头嘅味道.2. 265g重,$445.00嘅澳洲牛西冷medium老公拣牛油,好香,西冷味道都浓,油脂亦唔弱.味道:4分4. side dish~烤杂菜男店员话有翠玉瓜,呢个都OK正常冇问题.味道:3分6. 烤大啡菇呢个好多汁,味道亦好够,而佢哋
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30-4-2022 (Sat)傍晚,同老公游完马屎洲返出嚟揾嘢食,我哋嚟呢间啦,去到,男店员问我哋有冇book位?我答冇.佢问我哋系咪第一次嚟?我答系.佢话佢哋呢间系扒房,同话只剩门口嘅bar位,我哋照坐啦,然后佢帮我哋set位,
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俾menu
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我哋同介绍嘢食.

佢介绍澳洲牛牛味浓啲;和牛就油脂重啲,我哋就拣唔知几钱/100g嘅澳洲牛西冷同$118.00/100g嘅猪鞍,每款包两个side dish.

3. side dish~南瓜汤
南瓜汤
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端上嚟时叫我哋小心热,呢个味道浓郁同滑,唔错.
味道:5分

1. 245g重,$289.00嘅猪鞍
245g重嘅猪鞍
$289
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我拣法式蛋黄酱,猪鞍烤到外脆,但肉仍多汁同松软;
猪鞍
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法式蛋黄酱味道有啲奇怪,可能系我唔识食啩.而男店员同时端上苹果酱
苹果酱
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俾我哋蘸猪鞍食,个酱有苹果粒粒,味道酸酸地又有啲啲酒味.
味道:5分

烤蒜头系烤到熟晒唔辣,蘸上配西冷嘅3款芥辣食,就遮晒蒜头嘅味道.

2. 265g重,$445.00嘅澳洲牛西冷medium
265g重嘅澳洲牛西冷medium
$445
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老公拣牛油,好香,西冷味道都浓,油脂亦唔弱.
澳洲牛西冷medium
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味道:4分

4. side dish~烤杂菜
烤杂菜
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男店员话有翠玉瓜,
食咗啲嘅烤杂菜
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呢个都OK正常冇问题.
味道:3分

6. 烤大啡菇
呢个好多汁,味道亦好够,而佢哋更细心地已经帮我哋切成四份.
味道:4分

5. 薯条
食到浓郁嘅薯仔味道,但略嫌咸咗啲同埋似系翻炸,呢样须要改善喇.
味道:2分
左: 烤大啡菇,右: 薯条
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3款芥辣:
Strong English Mustard ~ 味道较浓.
Strong Horseradish Cream ~ 呢个味道清啲,我哋最钟意.
Robust Wholegrain Mustard ~ 含全麦粒,唔怪得似有酒味,系特别,但我个人唔太钟意.
3款芥辣
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服务:
会自己俾个篮客人放低随身物品.

落完单后会话俾客人知西冷同猪鞍嘅重量.

食o紧两个主菜时,都问客人生熟度啱唔啱?唔啱可以再煮熟啲.
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-30
用餐途径
堂食
人均消费
$367 (晚餐)
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