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2021-10-22
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早前睇到介绍呢间非传统嘅卷蛋就被佢吸引,为确保有自己想要嘅口味,就要提早预订,我就拣咗个为我老公生日嘅卷蛋做生日蛋糕,我喺月头就预订咗今日(22-10-2021 Fri)放工攞,老公拣嘅系$138.00抹茶加$15.00嘅麻糬.我哋去到攞,老板俾一个大大个嘅冰袋,而我因为唔要佢嘅胶袋,店员就提醒唔好打侧拎,一定要平放.谢谢!我哋返到屋企食完晚饭就拎出嚟食喇,睇见佢嘅包装系好贴心,黐盒面𠮶两条胶纸,都有颜色,令客人唔使揾个口都揾得咁难,打开后,又见到卷蛋两侧都有胶片,原因系防止麻糬黐住个盒.卷蛋有11cm长,5cm高,唔知几阔,因为唔记得度,而老板嘅whatsapp中,有建议客人每条卷蛋切成4-5件,老公切第一件切得太薄,所以就塌塌地,之后我哋就切返厚啲,咁就唔会塌,而且好好切,原来系咁.切好食得喇,啲cream好滑, 抹茶味好甘,甘到连钟意食咁味抹茶嘅老公,竟然话苦.但我又唔觉苦啊.被cream满满包住嘅烟韧冇味麻糬又几好食,卷蛋嘅抹茶味就唔浓,口感较实,啱嘅,如果唔咁做,个卷蛋就keep唔到个形,只要将所有嘢捞埋一齐食,成个味道同口感就好平衡,真系较得好好.下次如去开旺角,记得拎返个
我哋去到攞,老板俾一个大大个嘅冰袋,而我因为唔要佢嘅胶袋,店员就提醒唔好打侧拎,一定要平放.谢谢!
我哋返到屋企食完晚饭就拎出嚟食喇,
抹茶麻糬卷蛋
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卷蛋有11cm长,5cm高,唔知几阔,因为唔记得度,而老板嘅whatsapp中,有建议客人每条卷蛋切成4-5件,老公切第一件切得太薄,所以就塌塌地,之后我哋就切返厚啲,咁就唔会塌,而且好好切,原来系咁.
切好食得喇,
抹茶麻糬卷蛋
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被cream满满包住嘅烟韧冇味麻糬又几好食,卷蛋嘅抹茶味就唔浓,口感较实,啱嘅,如果唔咁做,个卷蛋就keep唔到个形,只要将所有嘢捞埋一齐食,成个味道同口感就好平衡,真系较得好好.
下次如去开旺角,记得拎返个冰袋俾佢哋重用先.
PS: 荃湾几时会开间?
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