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2020-08-16
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本来想食餐厅今日冇开,所以跳入壹号,见餐牌都有几多啱食嘅嘢,心大心细之后点咗牛柳及丅骨扒,以为个餐冇饭跟,点知原来可以拣饭,意粉及薯菜。先上汤及牛油多士,多士系厚多,牛油已搽好上面。再上铁板,汁另上,铁板上已配有薯角及菜,牛柳两件。眼见牛柳好似过熟,砌开后其实都系要求的五成熟,厨房掌握得准成,牛柳肉质比预期好,斩稔有肉味。T骨略嫌太肥,但就牛味浓,比起牛柳,肉质较有咬口。跟餐的意粉加上白汁,味道好。反而牛扒汁就冇乜味道。整体来说也是一顿比预期理想的午餐。
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