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Yuen Long Eats (4) – 阿玉豆腐花
2011-07-01 15 浏览
六月中旬(阴天)之前看杂志读过关于阿玉豆腐花的报导,说店主如果天天不撞好第一桶豆花不开舖芸芸,而这店就在石岗咖哩旁边,所以吃完咖哩就转过来吃碗豆腐花才离开元朗市中心,结束一个下午的元朗觅食之旅.一碗冻黄豆豆腐花还只是六元,完全抗通胀,抵吃!看著滑嘟嘟的豆花,心想味道应该不错.枱上也有糖水,黄糖,姜汁任落.第一啖,我还真的以为自己的味觉出问题,为甚么完全没有豆味的?!第二啖,味道也是一样,也就心淡了,并且开始狂加糖和姜汁,但都于事无补-因为豆腐花本身是完全没有味道的,有的只是滑溜的质感,就这样.但我想吃的是有豆味的豆腐花,不是一碗蒟篛或甚么的,所以真的不行.会不会是原材料出了甚么问题?因为正常的豆品店应该不会接受到自己卖这样没豆味的东西给客人吃….
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六月中旬(阴天)
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 之前看杂志读过关于阿玉豆腐花的报导,说店主如果天天不撞好第一桶豆花不开舖芸芸,而这店就在石岗咖哩旁边,所以吃完咖哩就转过来吃碗豆腐花才离开元朗市中心,结束一个下午的元朗觅食之旅.
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 一碗冻黄豆豆腐花还只是六元,完全抗通胀,抵吃!看著滑嘟嘟的豆花,心想味道应该不错.
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 枱上也有糖水,黄糖,姜汁任落.第一啖,我还真的以为自己的味觉出问题,为甚么完全没有豆味的?!第二啖,味道也是一样,也就心淡了,并且开始狂加糖和姜汁,但都于事无补-因为豆腐花本身是完全没有味道的,有的只是滑溜的质感,就这样.但我想吃的是有豆味的豆腐花,不是一碗蒟篛或甚么的,所以真的不行.

会不会是原材料出了甚么问题?因为正常的豆品店应该不会接受到自己卖这样没豆味的东西给客人吃….
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-06-19
用餐途径
堂食
人均消费
$6 (其他)