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2015-06-12
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难得一家之煮跟米饭班主想睇戏，小妹当然乐于奉陪啦～ 睇戏前的空档，当然要食点东西啦～ 空档时间没有很多，所以也不能吃大餐，只可以食点速食，刚巧戏院隔离有一间Burger 店，正合我们意呀！餐厅很有英伦色彩，有不少舒服的沙发位，而单人行的也不怕，有窗边的bar枱位～墙壁上的画作亦很有特色，但最喜欢的，还是它的sauce corner，提供了不少酱汁给大家，可以好好混酱一番～餐牌很简单，只有汉堡包、炸鱼、薯条及餐饮，所有餐点都可以加钱转Combo，所有我们每个类别都点了些来分食～Fish & Chips with Baked Beans ($75)，大大块的鱼柳，炸得香脆可口，鱼肉嫩滑非常，平时食炸鱼，很多时鱼肉都已经干掉，但这块鱼柳绝对没有这问题～搾一点点柠檬汁到鱼柳上，正好可以消除炸鱼的热气感～ 喜欢的，也可以蘸点Tartar sauce，倍添滋味～Mushroom Onion Burger ($65) 成品大大个的，面包松软可口，汉堡肉多汁而且肉感丰富，超美味！除了有不少香口的蘑菇洋葱，还有一片多汁的番茄、鲜嫩的生菜、溶化了的芝士，配合得天衣无缝！ 一家之煮一向也不喜欢吃汉堡，但也对
餐厅很有英伦色彩，有不少舒服的沙发位，而单人行的也不怕，有窗边的bar枱位～墙壁上的画作亦很有特色，但最喜欢的，还是它的sauce corner，提供了不少酱汁给大家，可以好好混酱一番～
餐牌很简单，只有汉堡包、炸鱼、薯条及餐饮，所有餐点都可以加钱转Combo，所有我们每个类别都点了些来分食～
Fish & Chips with Baked Beans ($75)，大大块的鱼柳，炸得香脆可口，鱼肉嫩滑非常，平时食炸鱼，很多时鱼肉都已经干掉，但这块鱼柳绝对没有这问题～搾一点点柠檬汁到鱼柳上，正好可以消除炸鱼的热气感～ 喜欢的，也可以蘸点Tartar sauce，倍添滋味～
Fish & Chips with Baked Beans
$75
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Mushroom Onion Burger Combo
$65
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Mushroom Onion Burger
$65
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Chilli Chicken Burger
$59
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Chilli Chicken Burger
$59
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Black Truffle Cheese sauce 的黑松露味很香，芝士味浓郁，两种浓味的食材混在一起，竟然一点冲突感也没有，反而非常合拍，用薯条蘸著食，美味非常!! 不过，够嫌浓稠了一点，用作蘸酱会比较困难~
Sour Cream Works sauce，因为喜欢牛油果才点的~ 牛油果蓉看似漏腻但其实清新非常，酸忌廉略嫌酸度不够，较为淡口，所以跟薯条的化学作用不是很大，不然，这个配搭真的是perfect match 呢~~
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Black Truffle Cheese Sauce跟Sour Cream Works Sauce
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Tartar sauce
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原以为另一家汉堡店 OOO 的蓝莓奶昔已很出色，原来一山还有一山高，Chips Republic 的Blueberry milkshake 更为吸引呀!!! 成品绵滑浓稠，奶味跟蓝莓味平衡得很好，而且饮落有不少蓝莓肉，很喜欢呀! 顶层的一团忌廉虽然卖相漂亮，但在味道上没有为奶昔加分，反而放数粒新鲜蓝莓在奶昔面，应该会更为吸引呢~
Espresso Milkshake 是为米饭班主点的，咖啡味浓郁甘香，淡淡的苦涩味又正好被浓浓的奶味淡化了，滑溜的口感，实在令人为之著迷~~
Blueberry milkshake跟Espresso Milkshake
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