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2011-07-29
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今日有机会试下两个唻自may’s cookies的旦糕!一个系crunch cake另一个就系white chocolate cheese cake! .may’s cookies的crunch cake 上的cream带牛奶味,较香、幼滑,sponge cake部份松软,旦糕真系做到好fluffy的感觉! 点石成金的crunch脆而唔会太硬,甜度适中,同整个旦糕配合得好好!但white chocolate cheese cake就比较失色,问题主要出于个朱古力饼底,虽然食落好似jacob橙饼咁ge味,但系再食耐d就会有d苦涩的味道..同埋好漏..下次有兴建试埋佢个banoffee pie!
.may’s cookies的crunch cake 上的cream带牛奶味,较香、幼滑,sponge cake部份松软,旦糕真系做到好fluffy的感觉! 点石成金的crunch脆而唔会太硬,甜度适中,同整个旦糕配合得好好!
但white chocolate cheese cake就比较失色,问题主要出于个朱古力饼底,虽然食落好似jacob橙饼咁ge味,但系再食耐d就会有d苦涩的味道..同埋好漏..
下次有兴建试埋佢个banoffee pie!
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