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2023-05-19
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最近工作好忙，好想食餐好😍，姐姐话湾仔开了新餐厅吃fine dining。今晚收工，特登过湾仔吃晚餐，食物质素好，服务又好，真开心呀👅。每三个月转一次的tasting menu，可以保持新鲜感。每位$1188，可以吃到多款美食。这天吃过非常好吃，下次可以再来啦。Amuse bouche 有青口奶冻和蜜豆挞，奶冻是咸的，好有海鲜鲜味。粟米鸡蛋青葱酱，可以蘸餐厅自家制的酸种面包，又夹又好食。海胆赤醋蚬泡沫泡饭，带点酸味，好开胃。今晚我最爱这个三黄鸡腿，鸡腿是漂亮的金黄色，鸡皮又脆又香，肉汁劲丰富。主菜我选了三黄鸡上髀，鸡肉比鸡腿结实，用照烧酱汁，日式煮法更啱我口味。Pre dessert是热情果雪皅，好清新。甜品有青提蛋糕及橄榄油雪糕，加了蜜糖脆脆好好食。petit four有四款，我就最爱软糖和贝壳蛋糕。
每三个月转一次的tasting menu，可以保持新鲜感。
每位$1188，可以吃到多款美食。这天吃过非常好吃，下次可以再来啦。
Amuse bouche 有青口奶冻和蜜豆挞，奶冻是咸的，好有海鲜鲜味。
粟米鸡蛋青葱酱，可以蘸餐厅自家制的酸种面包，又夹又好食。
海胆赤醋蚬泡沫泡饭，带点酸味，好开胃。
今晚我最爱这个三黄鸡腿，鸡腿是漂亮的金黄色，鸡皮又脆又香，肉汁劲丰富。
主菜我选了三黄鸡上髀，鸡肉比鸡腿结实，用照烧酱汁，日式煮法更啱我口味。
Pre dessert是热情果雪皅，好清新。
甜品有青提蛋糕及橄榄油雪糕，加了蜜糖脆脆好好食。
petit four有四款，我就最爱软糖和贝壳蛋糕。
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