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2014-01-18
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今天约了两位好朋友吃晚餐，朋友介绍了这间新餐厅。由于我一早已订了枱，到达时餐厅已安排了座位。首先想说说此餐厅之装修摆设，我非常喜欢! 我最爱简约整洁! 其实细味一下，它的元素非常丰富。桌子之间空间够多，坐得很舒适，亦保留了私隐度。看看餐牌，很多菜式亦非常吸引，最后我们选择了Rib Eye, Carbanara 和牛肝菌parma ham 扁意粉。牛肝菌意粉是店主推介，本人酷爱菇菌类食物，但未尝过牛肝菌，一试何妨。Rib Eye - 5 成熟，配薯菜。跟一般西餐厅的薯菜不同，此店用了薯粒，甘笋和翠玉瓜，竟然味道出奇的好! 蔬菜煮得很甜又不油腻，当然不是加糖的甜，是蔬菜本身的甜味。肉眼很厚身，肉质腍，牛味浓郁，很美味!Carbonara - 此店用温泉蛋，本人最爱吃蛋，蛋汁配上香滑的忌廉简直是极品! 意粉煮得刚好，忌廉亦不腻,很出色!牛肝菌parma ham linguine - parma ham 不太咸，很好吃! 牛肝菌的味道非常浓郁，香气四溢，令人抗拒不了，难怪成为推介菜式!忌廉蘑菇汤 - 又一惊喜之作! 一喝即知店家用真材实料炮制，是我尝过最好的!意大利杂菜汤 - 同样美味龙虾汤
今天约了两位好朋友吃晚餐，朋友介绍了这间新餐厅。由于我一早已订了枱，到达时餐厅已安排了座位。首先想说说此餐厅之装修摆设，我非常喜欢! 我最爱简约整洁! 其实细味一下，它的元素非常丰富。桌子之间空间够多，坐得很舒适，亦保留了私隐度。看看餐牌，很多菜式亦非常吸引，最后我们选择了Rib Eye, Carbanara 和牛肝菌parma ham 扁意粉。牛肝菌意粉是店主推介，本人酷爱菇菌类食物，但未尝过牛肝菌，一试何妨。Rib Eye - 5 成熟，配薯菜。跟一般西餐厅的薯菜不同，此店用了薯粒，甘笋和翠玉瓜，竟然味道出奇的好! 蔬菜煮得很甜又不油腻，当然不是加糖的甜，是蔬菜本身的甜味。肉眼很厚身，肉质腍，牛味浓郁，很美味!Carbonara - 此店用温泉蛋，本人最爱吃蛋，蛋汁配上香滑的忌廉简直是极品! 意粉煮得刚好，忌廉亦不腻,很出色!牛肝菌parma ham linguine - parma ham 不太咸，很好吃! 牛肝菌的味道非常浓郁，香气四溢，令人抗拒不了，难怪成为推介菜式!忌廉蘑菇汤 - 又一惊喜之作! 一喝即知店家用真材实料炮制，是我尝过最好的!意大利杂菜汤 - 同样美味龙虾汤 - 我只可以说这店全部食材高级有质素，真材实料，龙虾汤一试就知不是用粉开，味道鲜甜。另外值得一提是配汤的面包和牛油，非常好吃! 店家说牛油是自家制造，非常矜贵。朋友推介此店的咖啡和港式奶茶，我们当然不会错过。港式奶茶 - 原来店主曾得到金茶王美誉，奶茶果然出色。茶味香浓但没有苦涩味，茶跟奶的味道很夹又balance, 佳作!Caffe latte - 朋友点了latte, 有漂亮的拉花，视觉上已是享受。朋友说咖啡味很香浓，不用加糖亦很甜，奶很绵滑，朋友很满意。Dark chocolate - 竟然朱古力都很好喝! 朋友说朱古力味非常浓郁，但不会太甜。总括而言此店出品皆真材实料，一丝不苟，实属难得! 看得出店主是有heart 之人。张贴
