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2024-05-18
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这天约了好友吃Early Dinner想慢慢坐所以找个舒适的地方开餐，估不到碰上了间饮品和食物都挺有质素的Cafe我俩也吃得好满意。这间Cafe正是位于将军澳PopCorn内的Espresso Alchemy。入面环境好Chill而且坐得舒适，更放了不少绿色植物令眼球非常舒服。好友选上鲜奶朱古力$39有美美的拉花加持！配合美美橙色的咖啡杯未饮先满足视觉。怕热的我则选了冻冰冰的蜜糖青柠梳打$47！清新的青柠加上甜美蜜糖配上爽口梳打，这一杯冻饮用来消暑非常解渴。先来一客健康的青酱鸡胸沙律柠檬醋酱$92！侍应端上台的时候我眼睛也突了！估不到这个鸡胸份量大得这么厉害，新鲜的沙律菜配上清新可口的柠檬醋酱味道超吸引。但更吸引仍然是主角慢煮鸡胸！用上我喜欢的青酱来炮制这个鸡胸，这慢煮的手法令鸡胸非常有弹性兼嫩滑，除了自煮之外真的不多地方可以做到这个水准还要价钱亲民。清清地点客杂菌黑松露酱芝士意大利三文治$76！Panini拥有诱人的横纹而且焦香扑鼻，内里则充斥黑松露香气的爽滑杂菌，加上咸香芝士简单得来味道很出色。厚切意大利烟肉卡邦尼意粉$104！用上我喜欢的Pancetta来炮制肥美的猪腩肉充满烟熏
这间Cafe正是位于将军澳PopCorn内的Espresso Alchemy。
入面环境好Chill而且坐得舒适，更放了不少绿色植物令眼球非常舒服。
好友选上鲜奶朱古力$39有美美的拉花加持！配合美美橙色的咖啡杯未饮先满足视觉。
怕热的我则选了冻冰冰的蜜糖青柠梳打$47！清新的青柠加上甜美蜜糖配上爽口梳打，这一杯冻饮用来消暑非常解渴。
先来一客健康的青酱鸡胸沙律柠檬醋酱$92！侍应端上台的时候我眼睛也突了！估不到这个鸡胸份量大得这么厉害，新鲜的沙律菜配上清新可口的柠檬醋酱味道超吸引。
但更吸引仍然是主角慢煮鸡胸！用上我喜欢的青酱来炮制这个鸡胸，这慢煮的手法令鸡胸非常有弹性兼嫩滑，除了自煮之外真的不多地方可以做到这个水准还要价钱亲民。
清清地点客杂菌黑松露酱芝士意大利三文治$76！Panini拥有诱人的横纹而且焦香扑鼻，内里则充斥黑松露香气的爽滑杂菌，加上咸香芝士简单得来味道很出色。
厚切意大利烟肉卡邦尼意粉$104！用上我喜欢的Pancetta来炮制肥美的猪腩肉充满烟熏香气，滑溜的卡邦尼酱汁配搭Al dente的意粉令我吃得非常满足。
我们看到这自家制蛋糕非常吸引！这天有香蕉和蓝莓核桃口味忍不住点来一件分享甜蜜时刻。
我们最终选了香蕉蛋糕$33！卖相跟我认识的香蕉蛋糕略有不同，热暖的蛋糕吃下香蕉味非常浓郁带上绵密的口感非常美味。
这间 Espresso Alchemy无论环境、食物及服务也挺合我心意！尤其是那件慢煮鸡胸绝对是令我想回头的最大的诱因，相信我很快便会再次走去帮衬。
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