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2020-06-24
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放假相约朋友到青衣城逛街，逛街前想先医肚，见商场内有我ㄧ直想去的餐厅「The Point」，今日ㄧ于在此开餐。入餐厅前例必先量体温，其后侍应安排我们入坐，还介绍了他们今期所推介的二人龙虾餐($338)，卖相和价钱都好吸引，所以我们决定点这个餐，还可以加配沙律。龙虾汤首先送来，颜色夺目，稀稠适中，浓郁又顺滑，碗内还见到龙虾脚肉，果真材实料。羽衣甘蓝茄子南瓜藜麦沙律我们加了$38点了份有齐我喜欢的蔬菜沙律。羽衣甘蓝只采用叶子部份，不会太硬，加上烤过甜香的南瓜和软滑的茄子，再洒上藜麦和南瓜子，口感丰富，配上柚子味噌汁，又清新又健康。龙虾芝士通粉芝士通粉内放有多件龙虾肉，鲜味弹牙，配埋软硬适中的芝士忌廉通粉ㄧ起食，真系食到停唔到。火焰龙虾薄饼 上台时卖相已赢晒，侍应还淋上洒点了火， 让薄饼添上多一层香味。他们将整只波士顿龙虾折肉铺在薄饼上，龙虾头和身内酿满了芝士、蘑菇、车厘茄馅料去焗制，再放在松软的薄饼底中央ㄧ起焗，龙虾鲜味渗透饼底内，配埋茴香头的甜味，水牛芝士的奶香，是我近期食过最出色的薄饼。菠萝梳打餐饮是清新带微酸的菠萝梳打，又消暑又解腻，正!!其实我们点了这个龙虾餐外，还点了ㄧ客小食和甜
入餐厅前例必先量体温，其后侍应安排我们入坐，还介绍了他们今期所推介的二人龙虾餐($338)，卖相和价钱都好吸引，所以我们决定点这个餐，还可以加配沙律。
龙虾汤
首先送来，颜色夺目，稀稠适中，浓郁又顺滑，碗内还见到龙虾脚肉，果真材实料。
龙虾汤
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龙虾汤
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羽衣甘蓝茄子南瓜藜麦沙律
我们加了$38点了份有齐我喜欢的蔬菜沙律。羽衣甘蓝只采用叶子部份，不会太硬，加上烤过甜香的南瓜和软滑的茄子，再洒上藜麦和南瓜子，口感丰富，配上柚子味噌汁，又清新又健康。
羽衣甘蓝茄子南瓜藜麦沙律
$38
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龙虾芝士通粉
芝士通粉内放有多件龙虾肉，鲜味弹牙，配埋软硬适中的芝士忌廉通粉ㄧ起食，真系食到停唔到。
龙虾芝士通粉
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火焰龙虾薄饼
上台时卖相已赢晒，侍应还淋上洒点了火， 让薄饼添上多一层香味。他们将整只波士顿龙虾折肉铺在薄饼上，龙虾头和身内酿满了芝士、蘑菇、车厘茄馅料去焗制，再放在松软的薄饼底中央ㄧ起焗，龙虾鲜味渗透饼底内，配埋茴香头的甜味，水牛芝士的奶香，是我近期食过最出色的薄饼。
火焰龙虾薄饼
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火焰龙虾薄饼
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菠萝梳打
餐饮是清新带微酸的菠萝梳打，又消暑又解腻，正!!
菠萝梳打
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其实我们点了这个龙虾餐外，还点了ㄧ客小食和甜品。
香蒜辣椒白酒煮大蚬
大大只肥美大蚬，用白酒香蒜辣椒来 烹调，火候刚好，蚬肉不会过熟易变韧，鲜甜味十足，配上汤汁又带点蒜香和微辣，真系令人食指大动。
香蒜辣椒白酒煮大蚬
$118
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香蒜辣椒白酒煮大蚬
$118
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Cinnamon Apple pizza
薄饼底铺上粒状苹果和提子干，洒上肉桂粉来烤焗，又甜又香，但又不会太腻，顶部还加上ㄧ球云呢拿雪糕，真是 极配。
Cinnamon Apple pizza
$72
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总括来讲，这间餐厅的食物质素甚高，价钱亦十分合理，我相信很快便会再次光临。
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