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2011-07-10
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holly brown的中环店我之前光顾过三次, 三次都是觉得只有咖啡好, 其他甜点食物质素真的差与朋友吃过晚饭后在这附近, 想说到K11大家喝个咖啡聊天没想到遇到朋友们的中学同学在这里工作, 他叫Javier, 还亲自调咖啡跟炒gelato给我们flat white很漂亮的latte art, 喜欢flat white的原因是我比较爱喝奶香充足的咖啡咖啡味道香浓, 顺口香醇, 奶加在咖啡中一整个变得很绵密细滑温度也热得很恰到好处, 很怕喝温温的那种热咖啡不需要加糖也觉得好好喝gelato: classic, vanilla wow朋友们的gelato, 我吃了一两口质感黏稠, 味道层次很分明, 比起雪糕gelato吃起来较清里面的料例如香蕉, 果仁, 蛋糕等等都不会弄得太小块, 调整的很适中, 让食客可以吃得到分得清自己吃了什么很喜欢装著gelato的饼干, 脆脆的剥下来吃, 味道也很讨好因为吃饱晚餐, 没有吃到他们的honey toast box. 答应好他下一次再来其实之前吃过中环店的honey toast box, 跟朋友一致认为味道很怪不好吃Javier却很有信心跟我说他弄的
与朋友吃过晚饭后在这附近, 想说到K11大家喝个咖啡聊天
没想到遇到朋友们的中学同学在这里工作, 他叫Javier, 还亲自调咖啡跟炒gelato给我们
flat white很漂亮的latte art, 喜欢flat white的原因是我比较爱喝奶香充足的咖啡
咖啡味道香浓, 顺口香醇, 奶加在咖啡中一整个变得很绵密细滑
温度也热得很恰到好处, 很怕喝温温的那种热咖啡
不需要加糖也觉得好好喝
gelato: classic, vanilla wow
朋友们的gelato, 我吃了一两口质感黏稠, 味道层次很分明, 比起雪糕gelato吃起来较清
里面的料例如香蕉, 果仁, 蛋糕等等都不会弄得太小块, 调整的很适中, 让食客可以吃得到分得清自己吃了什么
很喜欢装著gelato的饼干, 脆脆的剥下来吃, 味道也很讨好
因为吃饱晚餐, 没有吃到他们的honey toast box. 答应好他下一次再来
其实之前吃过中环店的honey toast box, 跟朋友一致认为味道很怪不好吃
Javier却很有信心跟我说他弄的很好吃, 那就多给这产品一次机会再试一次
他有再调一杯flat white给我, 这次我看不懂latte art是什么也是充满奶香的滑浓咖啡, 真的喜欢holly brown的flat white
朋友要的iced chocolate, 可以的话奶多加一点会更顺口喔~
这个是custom made的honey toast box, 因为四个口味当中没有一款我想吃...最接近的是romantic chocolate, 但我不吃薄荷雪糕的, 所以就改了caramel banana gelato
gelato吃起来黏黏的, 巧克力的味道蛮重的而且不会太甜, 吃起来不会太腻本身还蛮怕香蕉味道会假, 是本著焦糖味而点的, 结果香蕉味道自然, 整个也不错吃
旁边的图案弄得不错看, 不过我还是看不出来是什么
toppings也有不少的鲜奶油, 巧克力酱, brownies跟oreo我嫌brownies有点太干, 如果中间层可以保留点湿度整个会好吃很多
鲜奶油跟巧克力酱渐渐慢慢的渗入吐司中, 这里的果仁碎味道正常, 不像中环店用上咸果仁
把吐司切开, 一条条方方长长的的吐司条整齐的排在大盒里面看到的时候心想, 为什么会跟中环店的差那么远, 那边的吐司块是很杂乱无章的放在一起
每一条都很香脆, 热热的烘起味道也会大加分, 吐司条都沾了奶油跟蜜糖, 没有沾到toppings跟gelato都已经好好吃
有沾到巧克力酱的顿时味道变更香浓, 沾到gelato的吐司条又顿时变了冷热对比强烈的感觉这里的toast box真的抹去了我上一次在中环店的不良回忆, 十分美味好吃!
两次很好的甜点时光, 在这里真的要谢谢Javier招待, 每样都弄得好赞
下次经过还是想会进去找你弄点东西请我吃
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