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2017-03-24
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这间位于黑布街的Woods, 于旺角东站B出口步行约十分钟即到达，位置颇就脚。餐厅的布置也很有格调，整间餐厅的主色调都是啡色，两个人来这里撑枱脚也颇有情调。首先来到的饮品是鲜青柠梳打 (Fresh Lime Soda) 和朱古力奶昔 (Chocolate Milkshake)。梳打中，加了新鲜青柠汁，青柠的味道颇够，整杯饮品也十分解渴。朱古力奶昔的卖相很精致，杯边有彩色朱古力碎碎和忌廉作点缀。奶昔不太甜，呷一口，充满朱古力香气。接著的头盘是黑椒煮蓝青口 (Sauteed Blue Mussels with Black Pepper)，这道菜的卖相也很美。当中的汁很醒胃，青口也颇有嚼劲。意大利辣肉肠薄饼(Pepperoni Pizza)上桌了。Pizza时即点即制，上桌时也是热辣辣，整个pizza略比手掌大，能分成6块。辣肉肠的份量很足。每块还有一条红椒青椒丝，味道很清新。这道烧焗比目鱼配咸蛋黄酱 (Baked Halibut with Salted Egg Sauce) 是我的最爱。整碟卖相都十分有心思。除了煎得嫩嫩的鱼肉，还有配上咸蛋黄酱的杂菌和灯笼椒。鱼下幼滑的薯蓉也十分滋味。最后
首先来到的饮品是鲜青柠梳打 (Fresh Lime Soda) 和朱古力奶昔 (Chocolate Milkshake)。梳打中，加了新鲜青柠汁，青柠的味道颇够，整杯饮品也十分解渴。朱古力奶昔的卖相很精致，杯边有彩色朱古力碎碎和忌廉作点缀。奶昔不太甜，呷一口，充满朱古力香气。
接著的头盘是黑椒煮蓝青口 (Sauteed Blue Mussels with Black Pepper)，这道菜的卖相也很美。当中的汁很醒胃，青口也颇有嚼劲。
意大利辣肉肠薄饼(Pepperoni Pizza)上桌了。Pizza时即点即制，上桌时也是热辣辣，整个pizza略比手掌大，能分成6块。辣肉肠的份量很足。每块还有一条红椒青椒丝，味道很清新。
这道烧焗比目鱼配咸蛋黄酱 (Baked Halibut with Salted Egg Sauce) 是我的最爱。整碟卖相都十分有心思。除了煎得嫩嫩的鱼肉，还有配上咸蛋黄酱的杂菌和灯笼椒。鱼下幼滑的薯蓉也十分滋味。
最后，甜品黄金海岸 - 芒果窝夫配雪糕（Mango Waffle with Ice-cream)来到了。窝夫热辣辣脆卜卜，加上甜甜的芒果粒和纽西兰雪糕，为这个晚餐划上一个完美的句号。
西餐小知识：fine dinning中，如果包含的菜式有鱼，品尝时会用一套叫Fish Knife和Fish Fork的餐具。
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