星薈館 (已結業)

朋友最近发现新窦，西营盘B出口，私人会所格局，一于去见识一下⋯⋯由于朋友包了厢房唱卡拉OK，听闻这里的卡拉OK质素相当之高，朋友喜欢在这一显身手，笔者未天黑就到来支持下⋯⋯从地面上一楼，长长的走廊行到尽头，左右两边放著一些紫砂茶壶，像一个迷你展览馆。在Open Rice 内找到此食店是吃日本菜的，到来才知，原来有中菜及日式的选择。一枝独秀~先来淮扬师傅手工前菜，木耳和腌制萝卜，手功精巧，将白萝卜弄得如此优美，一赞。估唔到，师傅刀功弄得前菜就像一幅画，妙哉！青柠醋香红玛瑙~由于每人一个，见到已吸引，分到一半才记起拍照，半个青柠盛著红玛瑙，陈香酸甜很醒胃，清爽怡人，这两道前菜很吸引。金汤有米伴东星~不约而同，分别两班朋友带笔者来这里，故有幸到来，两次都有吃这道招牌菜，口味丰富，用料实在。明显地看著㕑子在这道菜不断改良，下过心思。第一次到来全碟上之后，店员为每位食客分开上。而最近这次，分开上之后，用热炉坐著，还自己落脆米，相当精致，我问友人，这样设计，是否方便朋友边吃边唱卡啦OK⋯⋯星荟酿蟹盖~明显地，食店在餐具上下个不少心思，就连盛载著蟹盖的餐具也是一只蟹的模样，但笔者忙著，没有细致地拍摄