佛笑樓餐廳

营业中

休息中

終於可以再來澳門, 食左幾日, 行下好耐無黎過的新馬路, 周圍都很多遊客. 無想過過年後都仲有咁多人. 疫情關係幾年無黎, 門口裝修都變左. 入面則好剩番一張4人台, 入面無乜變. D侍應都係有些年紀, 坐低落單後大約半個鐘左右開始上食物, 太餓關係有些都無影,  湯, 馬介休球頭盤一般般, 乳鴿肉值得推薦, 肉好嫩好好味, 焗骨飯依舊保持水準, 新出的焗鴨飯好有驚喜, 鴨肉好香！連飯都有鴨肉的香味. 

（約$500+/隻）佛笑樓這間餐廳真的是自小便認識，可一直未有機會試，今年終於給我試到。今次要介紹它的的其中一道招牌菜—咖喱蟹。先來笑料一則，蟹一到JT當然是拿起相機準備拍照，可舅父立即叫停，然後滿有自信的從另一道菜夾來兩條菜為蟹加冕，然後才讓我拍照😅。因此，這度菜應該是不附蔬菜的，敬請留意。百年老店能迄立這麼多年果然是猛將，單是一道咖哩蟹足已讓我回味無窮。首先，用料是新鮮肥美的原隻肉蟹，蟹鉗大得像戴了拳套，肉厚結實。這道菜的靈魂—咖喱汁真是拍案叫絕，好吃得難以言喻。它有馬來咖哩的感覺，香辣惹味，又加入大量爽口香甜的洋蔥，配合咖哩汁來吃，超正！要留意的是，這道菜頗辣的，不太適合不能吃辣的人士。🏆Score: 8/10 （約$180/隻）佛笑樓另一招牌菜燒乳鴿，不像平時吃的燒乳鴿，反而比較像鼓油乳鴿，連皮都不是脆的....件頭比平時吃的大得多，而且肉很厚又不會韌。把它當成豉油乳鴿來吃算是不錯。不過，價錢就比較貴。🏆Score: 6.8/10🍎Food: 🍀🍀🍀🍀🍀👯‍♀️Service: 🍀🍀🍀🍀👩‍🔬Hygiene: 🍀🍀🍀🍀🎪Decoration: 🍀🍀🍀🍀💰Value for Mon