葡富軒 (氹仔舊城區) 今次嚟到澳門，屋企人指明一定要去呢間食澳菜～估唔到都幾有驚喜🥰
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🫶🏼酥皮蘑菇忌廉湯 酥皮金黃酥脆，搭配濃郁的蘑菇忌廉，口感滑順，每一啖都飲到香濃嘅菇味。 🫶🏼精選芝士&冷肉拼盤 多種不同的芝士與冷肉相互輝映，搭配一些酒還是單吃，都好滿足。 🫶🏼葡式牛肉串燒 調味恰到好處，肉質鮮嫩多汁，外焦內嫩。 🫶🏼炙烤馬介休 魚肉鮮美，搭配特製醬料，十分獨特的風味 🫶🏼葡式白酒風味什錦海鮮扁麵 意粉煮得啱啱好，有口感～ 硯肉鮮甜，搭配特製海鮮醬料，意粉好入味開胃。
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📍氹仔舊城區客商街31號地舖

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Overall 💗💗💗💗


氹仔舊城區真的很多店舖，單是葡萄牙菜已經多的是。 但係葡萄牙菜和西班牙菜於一身的餐廳真的罕見，見到當然要一試😎 細問下原來為左尋回當年熟悉的葡式燒烤美食味道， 餐廳還特意邀請了有40多年經驗的師傅坐鎮！ 🐙 八爪魚沙律： 粒粒爽口彈牙，一點也不腥！ 🦀 黑胡椒炒蟹： 一上菜很香！ 賣相十分不錯！ 蟹肉鮮甜，加上黑胡椒的辣意外地相配 🥘 西班牙式海鮮飯： 很多海鮮， 蝦也十分大隻！ 飯吸收了海鮮的香味， 嗜落很濃郁。 🥦白蛤西蘭花椰菜花： 偶爾食一下白蛤蔬菜真的很健康☺️份量頗大 ， 味道正常發揮 🐮串烤牛肉： 牛肉多汁， 一點也不韌也不會乾

食物質素可接受，但店內不提供普通茶或清水，只提供有汽飲品，這方面有待改善。 環境不錯，位置亦容易尋找，鄰近巴黎人5樓food court。 整體評價是合格以上的，但未必會吸引我再次幫襯。

今日黎同朋友一齊嚟澳門一日遊，其中一位友人帶我地黎食過既葡富軒，話之前食過好出色。食完之後真係覺得好地道😍 🥯手工乳豬鹹派 外皮酥脆，內餡係乳豬肉碎粒，好香同嫩滑的肉質好夾，點埋佢既乳豬醬更好味。 🥔炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯 呢道係我最鍾意既一道😍 薯仔好入味同淋，之後配埋鮮甜既蜆同埋炒豬肉，好入味👍🏻 蜆既鮮甜同炒豬肉意想不到好夾！ 🥘 葡式焗鴨飯 焗制的過程令米飯吸收了鴨肉的汁，令到鴨肉同米飯融埋一齊。飯會食到鴨既鮮汁，口感相當出色。 火焰🔥橙酒班戟 視覺上好吸晴，睇住師傅煮既過程好正，有得食又有得睇表演咁🤣 呢餐既完美收尾

喺官也街嘅小巷 估唔到都有啲咁高質咁抵食嘅cafe!🤩👍🏻重以為喺呢啲遊客區都會好貴🤣🤣而且環境好靚 嘢食都好靚好啱打卡 見到好多本地人都帶埋狗仔嚟一齊chill! 服務亦都好好 見我地有個袋 都主動問我地要唔要多張櫈放嘢 食物方面 嗌咗個蜆肉粉絲 好多蜆肉好足料😆蒜味好重好夠味👍🏻最驚艷我嘅係佢嘅甜品menu! 個個都望落好好味好吸引好啱打卡🤩嗌咗個紫薯西米露疏乎厘pancake🥹有一碗仔西米露 紫薯雪糕 兩串類似白玉嘅 同一大塊疏乎厘pancake😋每一樣都好夾好好味👍🏻👍🏻下次會再去試埋其他甜品!!!

靜靜地食個晚餐▶️葡富軒 氹仔舊城區客商街31號地舖 前菜來精選芝士&冷肉拼盤👏🏻份量好足，cold cut 同芝士好夾 葡式牛肉串燒-充滿葡式風味。 酥皮蘑菇忌廉湯👍🏻好鍾意個酥脆酥皮，沾上濃厚忌廉湯，好滿足。 主菜就有炙烤馬介休 ，薯蓉配咸咸香香咸魚好食。 葡式白酒風味什錦海鮮扁麵👍🏻好多粒肥美蜆肉，仲有魷魚同蝦，仲有扁麵掛上淡淡酒香白汁，yummy 甜品有葡富軒焦糖布丁🍮 Table side service，可以見到店員用鎗燒布丁面，布丁燒到有薄薄焦糖脆面，配上滑溜溜布丁。

呢間水蟹粥我一試愛上🦀 一碗170 mop，一鍋350 mop 一鍋都幾大鍋，粥底好綿 第一啖試咗個粥，嘩……勁鮮甜 唔係誇張個粥底係有蟹味 我有試過澳門其他嘅蟹粥 但呢一間係完全食到個粥底勁鮮甜 就算食完一碗粥食其他嘢 最尾再食返碗粥，凍咗都好仲係好鮮甜👍🏻 好味到之後翻兜食咗幾次😋 椒鹽粟米 90 mop 佢係用咗避風塘方式咁樣炒 辣辣地好香口，好惹味 但呢個價錢確實係有DD貴 蝦子雲吞撈麵 75 mop 雲吞都幾出色，個麵質地都幾爽口彈牙 整體味道就一般正常 粉絲雜菜煲 85 mop 熱辣辣滾住咁樣上菜，佢都算大煲，粉絲都幾入味 呢間餐廳必食蟹粥，椒鹽粟米超推

⭐️澳門朋友話要帶我去食澳門依家唯一一間同時提供正宗西班牙與地道葡葡牙菜的餐廳 —— 唐吉柯德🇪🇸🇵🇹｜ 唐吉柯德餐廳嘅環境舒適 令人有種好放鬆嘅感覺 適合情侶或一班人去聚餐 今次朋友仲幫我揀咗幾道菜式比我試😋 ⭐️燒雞：火喉烤得啱啱好 燒雞 外皮烤到脆卜卜 肉質就鮮嫩無比 可口又多汁😛 ⭐️葡國八爪魚飯：用咗葡國嘅煮法 同平時食嘅海鮮飯有啲唔同 啲飯亦有好濃郁嘅海鮮味 口感好豐富😝 ⭐️白汁蟹肉扇貝：啲扇貝蒸到好鮮甜且蟹肉好鮮香 配埋濃郁嘅白汁 好味到食完一啖又一啖😜 ⭐️西班牙海鮮墨汁天使面：海鮮嘅鮮味同醬汁嘅味道好夾 加咗墨汁烹煮 天使麵吸收哂墨汁嘅香味 令人感受到異國風情嘅味道🤪 ⭐️白烚西蘭花椰菜花：食完啲濃味嘅食物 想食返啲比較清淡嘅蔬菜 可以解油膩 都幾唔錯😆

去到澳門 朋友力推要試下唐吉柯德 係澳門現時唯一一間同時提供正宗西班牙菜與地道葡葡牙菜嘅餐廳☺️ 🔸燒雞 燒雞火喉剛剛好 唔會過老 燒得皮脆肉嫩，雞肉仍然keep住juicy有肉汁 好好食😋 🔸葡式炸蝦角 炸蝦角顏色金金黃黃 賣相好吸引🤩 外層炸到勁酥脆 內餡滿滿 口感豐富！ 🔸⼤蒜油煎蝦 愛蒜人士必點！超香濃蒜味！ 蝦肉彈牙大隻 索滿哂蒜油，一啖放入口 大滿足！ 🔸免治⽜⾁蛋配⽩飯 免治⽜⾁炒得好乾身 再配埋薯仔粒、洋蔥粒一齊炒 超級惹味 配飯一流☺️ 平時唔太鍾意食飯嘅我地 竟然搶住食到清碟😂 🔸朱古力蛋糕 朱古力味勁香濃 甜而不膩 為今日嘅晚餐劃上一個完美嘅句號👍🏻

喺氹仔舊城區嘅葡富軒🇲🇴，無論係環境定菜式都令人感到溫馨。餐廳內部擁有復古裝修，搭配葡式元素，牆上掛滿咗傳統藝術品🖼️，營造出濃厚嘅文化氣息，令人感受到舊時光嘅魅力。 主廚特製嘅「蟹肉釀蟹蓋」，蟹肉鮮香🦀，配上脆口嘅多士，食落去清新又滿足，真係開胃之選。「精選芝士&冷肉拼盤」就係一個完美嘅Share dish，芝士濃郁🧀，冷肉質地滑嫩，搭配埋面包，成為聚會嘅焦點。 主菜方面，「烤乳豬」皮脆肉滑🐷，豬肉鮮嫩多汁，配上自製薯片同沙律，令整體味道更加豐富。而「葡式海鮮湯飯」嘅米飯吸收咗海鮮嘅精華🥘，湯底鮮美，令人一口接一口，意猶未盡。 最後，「火焰橙酒班戟」作為甜品，香甜可口，橙酒嘅獨特風味帶來驚喜🍊，完美為一餐劃上句號。葡富軒係一個值得一試嘅地方，舒舒服服享受葡國美食！

我不嬲都好鍾意食西班牙菜同葡萄菜，好彩澳門有朋友帶路，先知道原來有一間超特別嘅餐廳，混合咗我最鍾意嘅兩個cuisine！ 聽店員講，呢到請左有澳門地道葡餐4x年經驗，係前聖母灣葡式燒烤美食嘅大廚做顧問，相當有來頭，難怪啲嘢都咁好食！ 今日叫咗其中一樣我最鍾意嘅西班牙菜，就係西班牙式薯仔炒蛋，唔好睇少佢用才簡單，要煮得好食真係有難度，呢度整到佢外脆內軟，正！煸蟹⾁釀蟹蓋都好多蟹肉，好入味。西班牙式海鮮飯整得好好，飯軟硬度剛剛好，每一粒飯都好飽滿，滿滿海鮮嘅鮮味。西班牙紅豆炆豬手係我第一次食嘅餐點，都幾特別，豬手好腍，加埋微微紅豆嘅甜味，都要推介下。

喺澳門嘅唐吉柯德餐廳，你可以同時享受到正宗嘅西班牙同葡萄牙美食🇪🇸🇵🇹，實在係一個不容錯過嘅餐廳。呢間餐廳嘅背景相當引人入勝，前身係聖母灣葡式燒烤美食🔥，專門邀請咗有四十多年經驗嘅大廚擔任顧問，務求將經典嘅味道重新呈現畀顧客。 👅蟹肉牛油果 👍🏻非常出色嘅開胃菜，蟹肉新鮮甜美🦀，搭配上滑順嘅牛油果，兩者嘅口感相得益彰，食落去無比滿足。 . 👅黑胡椒炒蟹 👍🏻黑胡椒嘅香氣撲鼻而來，與鮮美嘅蟹肉相互融合，每一口都充滿咗濃郁惹味嘅味道😋，係味蕾嘅享受。 👅西班牙式海鮮飯 👍🏻絕對係餐廳嘅明星菜式，米飯吸收咗海鮮嘅鮮味，米粒分明。蝦、貝類等海鮮嘅搭配令口感更豐富，係海鮮愛好者嘅最愛🦐。 👅蒜蓉雞翼 👍🏻外皮酥脆，內裡肉質嫩滑🐥。蒜香與雞肉嘅鮮美相互交融，香氣四溢令每一口都回味無窮。 👅葡式炸蝦角 👍🏻外脆內嫩，蝦肉鮮甜🤩，咬落去嘅瞬間係有驚喜。 食咗幾道招牌菜，唐吉柯德唔單止比你一次過品嘗正宗西班牙菜與地道葡葡牙菜，更係一場味蕾嘅盛宴🤤，無論係朋友聚餐定係家庭聚會，都係一個理想嘅選擇！

澳門新商場, 新餐廳, 這次先試試泰國菜, 下次再試樓上的淮揚菜. 點咗幾個招牌菜, 青木瓜沙律 - 酸甜開胃, 充滿泰式風味; 泰北燒雞 - 連埋個炭爐上枱, 皮脆肉嫩, 燒得香口; 黃咖喱軟殼蟹配蒜蓉包 - 黃咖喱偏甜, 最啱我呢種怕辣人士, 配蒜蓉包一絕, 麵包超鬆軟, 蒜香澎湃, 醮咖喱汁好食到唔停得口; 斑蘭千層糕 - 清香軟糯, 賣相精緻; 椰汁西米糕 - 我最愛的泰式甜品, 一個人可以清晒成碟。 餐廳設計時尚, 寬敞舒適, 另設室外露天雅座, 而家呢啲天氣真係最啱坐室外, 邊飲邊傾, 心曠神怡!

上星期同朋友黎澳門玩，見到唐吉柯德是結合了正宗的西班牙菜與地道的葡萄牙菜，幾特別，所以試下。 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍 ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ ❁ 燒魷魚仔 魷魚仔外焦內嫩，燒烤的火候掌握得恰到好處，搭配特製醬汁👍 ❁ 葡國雞🐔 雞肉鮮嫩多汁，醃製的香料味道濃郁，讓人感受到葡萄牙的傳統風味。 ❁ 馬介休球 馬介休的口感非常特別，外脆內軟。 ❁ 西班牙海鮮墨汁天使面🍝 海鮮的新鮮味道與墨汁的獨特風味完美結合，超好食 ❁ 白烚西蘭花椰菜花🥦 素菜簡單但又今餐亮點，保持了蔬菜的原汁原味，清新爽口！ 餐廳的環境也十分舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會，絕對值得一試⭐️

喜蓮舊店是在同街的前幾個舖位，門面狹窄；除了坐着的食客，店外還站了不少等待外賣的文職小姐。時代變遷，舊店擴充之餘，今天再去，發現新舖已搬到比前大3倍有多的地方了。剛進店，便有服務員前來招呼隨便坐。坐位枱面空間闊絡，就連枱面上也可QR code下單。本來想吃水魷炒麵，却沒有這項餐單了。於是點了下午茶的爆脆西多士及凍檸茶。這同樣沒有套餐的，食物不包飲品，紅豆冰也加價到$32。還沒有上吃，服務員走來說請先埋單，變化真大。西多士鋪滿未知是朱古力，或是柯華田，口感尚好。沒料到送上來的凍檸茶是沒糖的，只見味架有一大瓶糖水般的東西，未知是西多士用還是凍飲用。服務員多是中年人士，他們頗為忠心顧主，連番拒絕來客帶别家食物進店；若發生在香港，茶餐廳絕少見有這種底氣。喜蓮出品稳定，我只找他的負評來看。