禮記雪糕

营业中

休息中

快閃澳門半天，去到已經過咗午飯時間，行去搵午餐食時已見到禮記在對面馬路， 一直未食過，已經心思思想試吓。食完lunch又經過對面，朋友要在附近辦事，唔想企响度傻等，叫埋妹子去禮記，可以坐低食個午後甜品，一邊嘆住一邊等...嘻嘻。原本店入面無咩客，有7、8個大叔跟住我們尾進入，即時成間店熱鬧起來，我們正研究吃什麼時，已聽到大叔們每人一個雪糕三文治，說是兒時回憶，有些又叫雪糕紅豆冰..... 我又湊熱鬧叫個雪糕三文治包裝懷舊上下兩塊威化吸收了冷氣，不脆是正常的啦。三色雪糕，白色是椰子很香滑，綠色是蜜瓜稍嫌味道濃了點，這兩個味道很易分辨。唯獨中間淺黃色的吃不出是什麼，我們猜想是花生吧，口感也滑。還叫了一杯雪糕涼粉，自選雪糕揀咗芋頭雪糕，吃得到芋蓉所以唔滑，有芋頭香幾好。涼粉是罐頭貨腍滑，糖漿份量剛好，唔太甜。食緊涼粉時又聽到大叔們起哄，每人叫了一支紅豆雪條，聽他們大讚怎樣怎樣好味，於是又想每人吃一支，堂食比外賣相差2元，看看時間差不多，於是外賣拎走，一邊行一邊食，好似紅豆沙加大大粒紅豆，真材實料，超級好味，甜度又剛剛好，正呀喂！下次都要食呀！

來到相對較少遊客的荷蘭園在車來車往的大馬路旁就可以這間單看店面就已經極懷舊的小店其知名程度......我想每一位澳門人, 每一位到澳門覓食的吃貨都必然知道就是這間......禮記雪糕禮記由內至外都一直保留著六十年代的特色當年市民的生活較為簡單, 也沒現代人那麼多不同的娛樂場所好像不少當時的年青男女都會到這樣的雪糕店或涼茶舖約會只不知禮記又見證著多少的悲歡離合呢?已不知用了多少年的雪糕櫃, 時至今日仍在繼續使用另一台同樣古老的雪櫃, 放著各種預先包裝好的雪糕來到充滿氣氛的禮記, 當然要來些特別懷舊的招牌之一的三文治雪糕以極具老味道的紙盒包裝, 以薄薄的鬆脆威化夾著三色雪糕應該是菠蘿, 蜜瓜和椰子味的自家製雪糕雪糕味道不太甜, 感覺牛奶的成份亦偏少, 口感較鬆很簡單又方便徒手食用, 但卻已消失於常見的各大品牌雪糕之中......禮記的另一名物, 紅豆雪條以濃厚多豆的紅豆沙雪製而成相對坊間其他紅豆雪條, 甜度比較低所選用的紅豆亦較優質, 味道濃郁除了簡單的雪糕雪條之外亦有不少其仔組合同行友人點的這份雪糕啫喱正是其一可以看到雪糕的密度較低當然比較沒那麼滑, 同時亦沒有那麼大負擔啫喱方面....

睇書介紹話哩間好出名所以都專登去搵食三色雪糕三文治 夠哂特色味道好 但餅唔係太脆(可能三文治要放雪櫃既關係)另一重點: 紅豆雪條包裝好懷舊feel 好獨特其他地方搵唔到有的雪條夠哂凍又有足夠的紅豆味而且唔會好快溶 正!!!

家庭式雪糕買少見少，味道好否十分個人。吃得口甜心甜的，一經內化，便成個人的美好回憶。 xxx xxx xxx椰子雪糕 (MOP9) ：有淡淡的椰香，吃一個意猶未盡。紅豆雪條 (MOP6) : 紅豆夠多，夠稔。咬下去有實在感，有豆香，有豆味。 xxx xxx xxx禮記雪糕，是個人的美好回憶。

不敢抱太大期望，結果不出我意料之內，真的不是我喜歡的味道。雖然我是一個雪糕迷，但禮記的雪糕並不是我杯茶！唯只有紅豆類食品較吸引！花生雪糕：未食過這味道，一吃下…太似花生醬了。難以接受一口一口把花生醬送落口！蜜瓜雪糕：一貫假蜜瓜味。紅豆雪條：大大粒紅豆，good！雪糕紅豆冰：椰子雪糕球，很正常的味道，相比上面兩隻味道，令它變得好好味！紅豆冰甜度剛好，也是大大粒紅豆，good！

** 此 食 肆 的 第 十 一 個 OK **(24-10-08Fri)同男友o係營地街市食完各式美食午餐後,邊行邊搵o野食,我o地o黎臨上松山燈塔前o黎呢o度食雪糕,男友要三文治雪糕,佢仍用好懷舊o既紙盒包裝,而且已經有三種雪糕,係椰子,咖啡同芒果,味道淡淡卻好味.我又叫o左$18.00 o既三球雪糕,揀o左芒果,呍呢拿同芋頭.芋頭有粗粒o既,唔知係咪自製呢?臨走時,男友後補一支紅豆雪條,雪到好硬呀,而味道都係淡淡的.我又唔知其他兩樣幾錢喇.服務:亞姐好好,好有耐性,冇問題吖.

途經《禮記雪糕》，實在太熱了，於是入內歇一下。店內有幾檯都是香港人來的，大家都沒想好吃什麼，嬸嬸問「你地想要咩呢？！」客人A「未諗到…」嬸嬸「你地呢？！」客人B「未諗到…」嬸嬸「咁你地呢？！」我們「諗下先…」嬸嬸「你地個個都未諗到食咩，諗到先叫我啦…」他「太多選擇，要諗諗…」當時不覺得嬸嬸沒禮貌，只是覺得她的口吻像老師跟眾同學說話般，情景蠻有趣的！最後他點了蜜瓜味雪糕，而我則點了雪糕三文治，可是這次三文治的配搭很遜--分別是椰子味、奶油味（疑似）及蜜瓜味，奶油味（疑似）很難吃啊！唯有多來一支「品質保證」的紅豆雪條，嗯，水準依然。約廿多元便可以坐著乘乘涼、吃吃雪糕，不錯不錯…有機會再來的話會試一下這裡的紅豆冰…