中國名粥

营业中

休息中

見到介紹沙梨頭街市地下可以買海鮮，拎去二樓熟食中心加工，價錢好抵，想試好耐。今次終於試到！睇介紹話要早啲過黎，晏左驚買唔到靚海鮮。當日十點半去到，諗住去二樓睇下咩環境，可能因為疫情閂淨一檔。舖頭叫中國名粥，老闆話時間早可以做加工，晏啲多人就做唔到加工。自己買蟹容易買到臭，可以直接揀佢舖頭提供嘅蟹同炒鮑魚。最後叫左4樣野。。蟹粥 $250一人份最出名係蟹粥，諗住share試少少，揀左一人份，雖然蟹得一隻，但粥嘅份量夠2-3個人食，粥仲落左好多瘦肉一齊煲，蟹膏溶左入粥，蟹肉同粥都十分鮮甜。蟹切開咗幾舊容易進食。老闆娘仲好細心每一枱問要唔要蔥。。炒蜆 時價老闆幫手買左一斤，計埋加工費$100 左右。(落單前問清楚價錢)用咗蒜頭 薑 豉椒 黑椒 青紅椒一齊炒，辣得啱啱好，唔會辣到好辛苦，好食！落左黑椒同香港食開嘅唔同，個芡汁唔會太杰啱啱好，蜆肉算幾肥，想一隻接一隻咁食。間中有一兩隻有沙可接受。推介！。炒飽魚 時價都係好出名，每枱都有叫，飽魚好滑身，薑蔥味好香，可以試下。魚餅 $48有兩個size,揀左細份試下，好脆，送酒一流野食份量大碟，性價比高，比起餐廳更有風味，老闆同老闆娘都幾nice。越

吃了十年的地道粥品小店，由無冷氣的舊水上街市，到沙梨頭臨時場及至現在，仍是我倆每次到澳門必到食店！這兒最出名的是蟹粥，選用爆膏蟹，入口鮮濃芳香甜美無窮粥底綿稠，我倆由第一次來吃到現在也認定，這兒的蟹粥是全澳門最美味的除了粥品外，小店也有海鮮加工，在下層街市買心儀海鮮上來便可，老闆兩公婆手勢很好火喉十足，推薦香蒜煎焗大蝦及豉椒食物，今次買了蟶子皇上來，炒得惹味恰到好處，正！亦可試試老闆娘出的煎魚餅，佐酒一流！幫趁咁多年，除了美味外，重點是價錢公道，成煲膏蟹粥唔洗兩百，海鮮加工每款幾十蚊，抵食過去餐廳最少一半以上，來澳門想體驗地道的真美味，中國名粥是不二之選。