堯日

营业中

休息中

這一次，拋開了兩個小朋友，兩公婆拍住拖去遊澳門。兩個人既時間，當然去尋遍澳門的橫街小巷啦。這一次，我們就由南灣行去媽閣，穿過寧靜的西望洋山，穿過古色古香的鄭家大屋。在亞婆井前地的對面，我國發現了一間名叫《RaLa》 的雞蛋仔店。行埋去看看，原來這是一間純素 (vegan) 的小店啊。 純素的雞蛋仔同窩夫，咁特別同咁就意思，我們覺得，不得不試。我們，就是被這一個純素抹茶紅豆雞蛋仔吸引住了。35元一件，不算貴。沒有加雞蛋的雞蛋仔同窩夫又會是什麼味道呢? 在好奇同剛好我們需要食個下午茶既前題下，我們要了一份雞蛋仔同一份窩夫。純素抹茶紅豆雞蛋仔，是那天的雞蛋仔 special。沒有加入蛋同奶，出來的質感有少少不同，但不太影響味道。紅豆夠甜，而他們用作代替牛奶的，似乎是豆奶。所以，質感不同而味道雷同。說真，用心製作的雞蛋仔，是份外好食的。純素窩夫，食落有煉奶味啊。原來用的，是以椰奶製成的煉奶。口感係有少少差別既，但不細心食的話，係唔會覺得，用來做窩夫同雞蛋仔的麵粉，係沒有加蛋同奶的。窩夫內心除椰子味煉奶外，就是花生醬同糖，入口同樣的甜美可口，滿足。真的沒想過，原來傳統既港澳街頭小食，雞蛋仔同窩夫

堯日位於阿婆井前地附近，周圍都係住宅小區。店舖入面環境比較細，只有一張短bar枱，當日仲有隻狗仔係枱下。純素原味夾餅 (MOP $35)超有驚喜，完全唔似係純素。質感同正常夾餅一樣，外表脆口，入面鬆軟。店員話煉奶都係佢哋自家製。純素軟雪糕-豆乳/ 咖啡味/ 混合單味: MOP $28/ 細 MOP $35/大混合: MOP $30/ 細 MOP $38/大豆乳味雪糕有加入豆腐製作，食落好香豆漿味。是日素湯 (MOP $25/ 碗)蓮藕綠豆素湯

3年前去過印象深刻，今次再去發現已經搬左，現址在－處古老葡式舊城區，對面有石砌古老小路，聽說晚上很美經常都有人在打卡，輪近媽閣廟，從廟右邊小路一直上步行若8分鐘就到，奧門有很多特式小店都藏身於小路中，種類繁多，細心看看都各有特色，今次到達後第一眼看到門口比以前多了很多甜點，見到年青負責人仍然是親切友善，看得出食品都是用心制作，甜點精美，雞蛋仔、焦糖布丁撻、法式軟心朱古力蛋糕必食，以上全部純素其他地方已經好難找得到，茹素20年未試過食得咁滿足，下次到奧門－定再去。