橋記咖啡美食

营业中

休息中

我哋3個人 中午12點 等左大約20分鐘有位。個人認為夏天都係避開人多時段食會比較好因為等位位置都幾熱下鮮茄雞扒爛蛋麵湯底係幾濃郁 酸酸甜甜加上咖喱汁 不錯 爛蛋煮得好軟滑 雞扒外皮都煎得幾脆。葡式燴牛尾牛尾比其他野食貴 但係份量幾大份 滿滿嘅一碗 牛尾煮得夠軟淋 又好入味特別一提牛尾係普通餐單冇

唔係次次黎都咁好彩搵到車位泊車再加有位食lunch ! 由上年第一次食橋記後就愛上了橋記！雖然$70一個送連飯/米/面.... 但個送好大碗, 基本上我都食唔唒的, 但好味程到係我會食唒成碟飯 呢到每日賣既送都唔同既....但, 通常都會有牛尾, which ...this is my favourite 個葡式汁味道岩岩好, 再加埋入面既薯仔, 煮到入唒味, 雖然好飽都會食埋佢牛尾會炆到好lum同入味, 味道唔會太咸至於個椰汁豬梅肉, 呢個第一次食, 醋梅肉超超超lum !!!! 椰汁味好香 ! 係重奶味果款, 我好like ! 不過呢個一定要share 食, 如果唔係好漏, 但overall , 我係覺得呢間野好好食的 !! 味道好住家既感覺, 但又唔係一般茶記食到既野! 值得一試 ! 

一大早入左路環散步，走著走著遇見這間茶餐廳，不由自主地入左去。環境簡單，牆壁上有不少佛語。我點了:豬扒湯麪: 豬扒和麪是分開上的,湯麪加了咖哩汁,我是嗜辣之人,略嫌辣味不足.麪質爽口.豬扒入口很重料酒的味道,反而吃不到肉味.整體很一般.熱奶茶:傳統沖法,奶,茶分上,自己沖,事實上我不喜歡這樣,因為自己沖得唔好味.價錢以今時今日的物價來說, 算是自相當合理. 阿姐服務也不錯.

今日天氣非常好呀! 所以大家就出去路環 吃飯.今日試的是一間舊式的美食店, 係路環的小巷裡面, 不過有人帶路所以很快便到步了! 好彩我們快到一步, 不用等位, 否則要烈日當空下慢慢等了!第一味黃薑煏豬梅肉, 炆得夠燜, 好香黃薑味第二味咖哩雞, 個雞好滑, 但咖哩味欠奉第三味煎豬肋骨, 推介呢個, 加埋個粒粒配菜(蕃茄, 洋蔥...) 正開餐囉! 

有朋友晨早由香港黎，好難同佢地出去食嘢嘅情況下，去屋企附近嘅橋記食早餐變成不二之選 知朋友已寫食評，我又湊吓熱鬧寫吓當日自己食咗乜...奶茶唔多講，沿用呢種沖法嘅以我所知只有南灣間生利同呢到係咁。而油包 (唔記得影相)，係用豬扒包果 d 豬仔包烘嘅。呢個通粉貴過普通清湯牛腩湯好多，原因唔係因為多咗件好有蛋汁嘅「爛蛋」，而係因為佢係蕃茄湯底。呢到所有涉及蕃茄湯底嘅食物都頗貴....................... 但亦因為係蕃茄湯底，雖然牛腩 d 咖哩辣，但佢地會減辣黎就個茄底通，咁成個通粉變得有辣味，又有蕃茄味，變得好味好多。

我只拍了一張相片來「介紹」我到澳門後的第一餐。當天早上大約 9時，我們一行 4人到達這需要問路人才知的餐廳。我點了下列食物：1. 咖哩牛腩通粉2. 油多3. 熱奶茶1. 咖哩牛腩通粉 - 吃罷後才記起還要拍照呢！咖哩很辣，牛腩很腍，令我想起在上環的九記。雖然我看到待應從雪柜拿出早已預備的通粉放到鍋中煮熱，但吃在口中時卻仍保持彈性。如覺得味道不夠辣（其實已相當辣了），在傳菜桌上還有一壺自製咖哩汁可以添辣。如怕辣，可托負責煮食的待應減辣（廚房是開放式廚房）。2. 油多 - 我從來未曾吃過這樣厚的油多。如相片所見，這雖然是厚切油多，但仍然收取普通油多的價錢。另外，難得整片油多的表面上塗滿了牛油。在上桌時熱烘烘之餘，仍有未完全被多士吸收的牛油在上面。3. 奶茶 - 沿用傳統的沖奶茶方法：給我一杯奶、一個杯子及小匙、網和一壺茶。沖的方式是 (放糖在茶壺裏) > (將杯內的奶倒進茶壺) > (用匙將茶和奶在壺裏攪伴) > (將網放在杯上) > (將茶倒在網上 - 茶壺裏的茶渣便會被隔開)。經過這些程序後，你便得到1.5杯由自己沖出的奶茶。可能澳門是用硬水的關係，喝

之前無登記做會員,食左都無評...今日講番上次9月份去橋記食lunch...同事話好正,於是放假果日同埋老公去食,我覺得唔好食,味精太多,食完之後渴足兩日,喉嚨好似長期含住一啖鹽咁!豬手沙律賣相好吸引,但食落口係最多味精的一樣餸!同埋價錢太貴,地方唔好坐!因為都9月去過,太耐唔記得食左什麼,只記得果餐最好食的就是白飯!果次之後,我唔會再去了!

推介燒豬肋骨, 清湯羊一定要跟一個 bread, 很鬆脆, 正!餐廳只供應幾款是日套餐, 跟飯/意/包, 我去的那天因之前幾天颱風鮎魚襲港澳, 老闆沒預料到可以開工, 所以沒有葡式燒乳豬食... 此店較為隱蔽, 問附近食店及街市的人又好像不願告訴你, 最後問 POLICE 先找到, 但真是值得一試

呢間食店已經幫襯了大約8年, 而每一次都唔會令我失望.每日都會有5款唔同嘅食品供應, 賣完就有架啦~今次食左一個 "爐燒乳豬仔", 同出面嘅燒乳豬唔同,有淡淡嘅黑椒汁, 乳豬仔肥美肉滑, 配上炸薯塊同青瓜片.看似簡單但足以令你滿足~~