贏到粥

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2023年8月5日下午5時15分到，本身朋友介紹諗住一試無妨，入到門口聞到一陣腥臭味，客人亦唔多，半間舖左右，星期六咁嘅環境已心知不妙，本來訂咗位五點但係我遲咗少少，服務員人數唔多，態度敷衍，見到幾枱客舉手點菜但服務員散慢，態度差到極點，可能以為唔憂做，我無幫襯已經掉頭走了。澳門係旅遊天堂，俾貴少少可以食得更好，經濟實惠就寧願食快餐。總結：地點偏僻環境一般服務態度差食物質素無期望我本人唔會介紹呢間俾朋友。

🌟卜卜蜆 MOP168 (8.5/10)卜卜蜆真好抵食～一大盤全部都係蜆😋隻隻都肥肥嘟嘟🤪 重點係食咗成盤一粒沙都食唔到🥰 好多蒜蓉喺底 個湯底又唔會太鹹 完全好鮮味😘🌟安格斯牛肉 MOP108 (7.5/10)呢個牛肉有驚喜😳 見佢厚厚地一大塊 諗住啲肉質應該會好硬 但係點知超級淋 又夠晒牛味 好正💕不過份量唔多 但係夠兩個人食😋🌟粉絲 MOP35 (8.5/10)卜卜蜆下面有好多蒜蓉 咁就係粉絲出動嘅時候🤣 個粉絲真係好好食 因為個湯夠晒鮮味 再加啲蒜味點綴下😋 最後再加少少豉油喺上面🤪 再撈埋佢食 真係冇得頂😘🌟椰青 MOP (7.5/10)個椰青都唔錯 夠晒大大個🤣 重點係夠凍夠曬清甜🤪 啱晒打邊爐 食完啲咁重味嘅嘢🤣 飲返啖即刻解膩😉🌟整體：8/10講真都抵食 咁大煲卜卜蜆都係168🤪 佢個Wasabi手撕雞都好出名 但係我哋兩個人食唔到咁多🥺 溫馨提示 呢一間通常都要book位 長期好full🥺 Walk in可能要等好耐🥺

一入餐廳已經超香,餐廳既卜卜蜆大大一鍋, 蜆肉每粒都好飽滿 無沙鮮甜🥰🥰加埋大量蒜粒,湯底愈滾愈甜😍食完卜卜蜆用返同一個湯底打邊爐～火鍋配料都好出色，份量足又好味。佢嘅手打蝦滑墨魚滑同平時食嘅好唔同，超足料又彈牙。食到最後一定要加埋粉絲入去煮‼️吸哂海鮮湯底嘅味道💯另外餐廳出好名既仲有佢嘅wasabi 手撕雞,不過wasabi味都幾重,大啖食會好攻鼻,唔太啱個人口味😛😛✨✨同埋記得book位

【卜卜蜆鍋】⭐️⭐️作為第一日澳門行程的wish list，我對這家店期望甚高。除了因為我是超級蜆怪之外，是因為已經好一段時間沒有吃海鮮。聽說每一份卜卜蜆，大約使用4至5斤蜆製作。先講講蜆的品種，用的是偏大身型的沙白，海水味一般會較濃烈。值得一讚的是這裡的蜆基本上完全沒有沙，肉夠大夠漲卜卜，而且加入大量新鲜蒜蓉，本來的確是無懈可擊。可是最大敗筆，是煮蜆的湯汁。蜆身本來已有海水帶出的鹹鮮，店家的湯汁調味卻偏鹹，結果蜆肉愈食愈鹹，有洗腎之嫌，實在非常浪費和可惜。【Wasabi手撕雞】⭐️⭐️在訂枱時，店家有詢問是否需要預訂手撕雞，心想要預訂的餐目應該也是招牌菜式吧！所以要求預留半份手撕雞。手撕雞份量相當多，裡面加入了海蜇、紅椒絲等，可是除了強烈的Wasabi味，基本上任何雞味也吃不到。假設你只能接受少量的Wasabi味，不太建議預留這道菜式，以免浪費了這道菜。第一日的行程，確實可以用失望來總結。。

服務態度非常之差，惡劣！叫侍應來想點餐，完全不理會，只顧在旁邊傾偈！那直接行去佢身邊講，後來點了卜卜蜆，半份手撕雞，之後想再追加一個豬潤粥，已經在旁邊叫侍應了，完全扮聽唔到！🤬🤬🤬🤬

必食卜卜蜆、冬瓜粥👍 。另外想多謝店家。食完漏咗背囊喺贏到粥，店家很好WhatsApp通知取回，完全忘記唔見咗背囊都唔知，雖然冇貴重嘢。必須好評！誠信店家！喜歡澳門美食、鮮、甜。讚👍讚👍讚👍

每次去澳門，都一定抽時間去食卜卜硯，因為我唔想在繁忙時間等位，預約左 都需要等一陣，所以多數會在非繁忙時段用餐，今次我就係揸車到澳門，經港珠澳大橋泊完車轉的士到贏到粥，去到4點岩岩好開門，今次叫左卜卜硯，一滾起生蒜蓉加卜卜硯，一開就要食，超滑鮮甜，食完卜卜硯之後就加配菜，粉絲，金菇，超滑生魚片，麻辣炸雞 食到停唔到口，4位埋單係690澳紙，飲埋珍珠奶茶啤酒真係大滿足，仲有芥辣手撕雞都好好味，不過一定要預定先有得食。

卜卜蜆抵食，先$168一大兜，係香港我諗起碼都$2xx蜆好多，味唔錯，又唔貴😝果然係必食！雖然唔算好索到啲蒜味，但佢有比甜豉油你點，都okwasabi 手撕雞雖然好多人推薦，又要預訂先有，但食落真係真係好嗆鼻，每一啖大啖少少都會好痛苦！雞唔算特別滑，佢半份都好大份（呢個算優點？🤣）但太嗆鼻都食唔哂⋯如果唔係wasabi愛好者唔洗特別試😂😂😂我就唔多推薦⋯墨魚滑同蝦滑雙拼，蝦會食到好脆好爽一粒粒蝦肉，墨魚滑都彈牙，大份抵食粉絲都唔錯，加落湯到索哂味$3x份大份到我都爭啲飽死好抵食整體黎講呢間卜卜蜆推薦，去食當日都好多人食，見佢2個人walk in既話要搭枱，唔搭就要等2個鐘先有。所以記得預早wtsapp 佢地book枱（佢有得Whatsapp book）Anyway，wasabi手撕雞就⋯⋯不了

超多人介紹嘅卜卜蜆火鍋疫情前我地已經去過幾次當時係隱世火鍋店😆😆😆😆估唔到幾年後已經咁出名💫-去之前必須預訂否則只會白行一趟入到去坐無虛席服務員態度一般 (可能太忙掛？😵‍💫)-必叫嘅卜卜蜆 同脆雞真係好好食👅要俾5粒星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️-食完唔好嘥咗個濃濃湯底叫埋火鍋料打邊爐先得Yummy 🤪🤪🤪🤪

呢間舖用上香港人喜歡的店名，地點比較難找，因座落大厦入面巷內，還有預先在臉書訂枱，每晚座無虚席，經朋友介紹吃特色卜卜蜆和介末手撕雞，地方比較窄感覺不太舒服，還有服務生態度不太親和，食物質素是中上和價錢合理，大大份卜卜蜆加熱爆開打咭就一流，而手撕雞因不愛吃感覺麻麻。

《贏到粥》開翻關之後大家都衝去澳門賭錢🤑，賭之前緊系要食飽啲啦，澳門贏到粥(食完贏到足😈)就算假日同平日都好多人去食😮‍💨如果大家有興趣記得Wts book位🫶網上見到大鑊好評，同埋見到佢個蜆煲好多蜆，決定抽一日過嚟試吓🤤---卜卜蜆煲($168)見到個面咁多蒜蓉辣椒就知佢重口味😈個湯飲落除咗蒜蓉辣椒味之外仲好鮮甜成個煲都無食到一隻蜆系有沙👍(無開口3隻)$168食到呢個質素同份量堅抵食🤪食晒之後，仲可以加配要打邊爐👍唔需要另外加豉油都已經好夠味👍(不過食完打後個六個鐘成口都係蒜蓉味，同埋好口渴喎😹） 火鍋配料推介: 蝦滑墨魚滑，粉絲 墨魚滑蝦滑：打到起晒交勁有咬口👍而且入邊仲食到原粒蝦同埋墨魚👍粉絲：蒜蓉海鮮加粉絲食perfect match---(5🧸為滿分)賣相：🧸🧸🧸味道：🧸🧸🧸環境：🧸🧸🧸價錢：🧸🧸🧸🧸服務：🧸🧸🧸---贏到粥地址: 下環河邊新街278號豐順新邨第3座地下M,K號舖電話: 28967899

地點唔近其他景點要特登過去，但係都好多人排隊，就證明佢好食，疫前都食過幾次😋去之前可以whatsapp訂位，佢社交平台有個detail。卜卜蜆 用扁身鍋好特別，成個鍋鋪滿蜆勁大碟，隻隻都漲卜卜，好肥好鮮甜。蜆都洗得好乾淨，無咩沙。好多蒜蓉夠哂重口味。識玩一定叫埋粉絲吸哂啲湯或者似啖蜆湯😋個湯底可以打邊爐，另外仲叫左肥牛，豚肉片同響鈴，質素唔錯。Wasabi芥末手撕雞同冬瓜盅都好出名，好多人讚，有興趣可以試吓。手撕雞要前一日訂。個鍋比較扁身，如果落粟米有厚度嘅料有啲難熟。推介指數：9/10 抵食指數：8/10📍 贏到粥 (下環)下環河邊新街278號豐順新邨第3座地下M,K號舖

今次嚟梳打埠嘅主因......就喺喱度出名嘅「卜卜蜆」一直放喺我「梳打埠BucketList」入面一直好評如潮～book位實在有啲「蹺口巉手」係一輪「鍥而不捨」下......終於可以reservation百聞不如一食視覺上～勁大鍋、滿滿蜆、大量蒜～睇頭十足聞一聞「舒筋活絡」可是......大部份細細隻，有啲煮極唔開口湯底～又油又清淡另一Signature......要預訂嘅Wasabi手撕雞用上鮮雞拌勻海蜇、炸芋絲、紅綠椒絲、芝麻、日本芥末......微辣香爽脆～口感特別雪藏冇味～浪費金錢、浪費quota大量火鍋配料，以供選擇完完全全「雨點小」網評誇張咗～對我而言......毫無「驚艷感」價錢合理嘅枱同枱之間......空間不足當做普通「家常便飯」就算

之前見到網上有好多人話呢間既卜卜蜆味道五錯，今次去澳門終於同朋友嚟試吓， 假日來的話建議事先電話預約拿位，不然的話等位有機會要好耐🌚_🌼卜卜蜆 MOP 168湯頭整體非常鮮甜，蒜味超濃郁，每一粒卜卜蜆都幾大隻、而且冇沙，識識吓店員係會幫你收走啲殻，咁就唔使驚啲蜆殻整到成枱都係❤️_🌼Wasabi 手撕雞 這個要先預約才可以食倒🙈想食呢度招牌菜嘅朋友記得訂位的時候預訂埋啦😋有半隻雞和ㄧ隻雞可選，我哋叫咗半隻份量已經非常之多，仲打包左啲返酒店當宵夜食😂 Wasabi手撕雞 好惹味，層次感非常豐富，入面搭配了海蜇皮同芋頭絲😋_🌼肥牛，響鈴，生菜食完個卜卜蜆之後就可以放配料入去煮啦，配料嘅份量都幾充足，肥牛值得一試，滑得黎有肉味，同朋友食得好滿足😊

一行7人，一早網上book左枱。wasabi手撕雞要預訂，半隻一碟，我地訂左兩碟。黎呢度當然一定要卜卜蜆，我地都叫左兩大盤。卜卜蜆（168一盤）：蜆又唔同size,有啲大啲，有啲細粒啲，湯底清清地，唔油膩，有好多蒜～清得黎又有味😂 滾左一陣啲蜆就慢慢開，我地即開即夾，粒粒都好新鮮，唔會好韌，唔駛點醬都好食。我諗啲蜆唔同size,可能就係唔想一滾全部開晒。食下食下其實好快食完，到最後所有蜆都全開，我地只食到一兩隻蜆有少少沙，都算處理得幾好。Wasabi手撕雞（238一隻）：一隻分兩碟上，大大碟，好足料。wasabi味唔算好勁，唔會食到流晒眼水鼻水，而且裡面啲料有軟有爽有脆，口感豐富，好食😋我地仲叫左其他打邊爐配料，其他邊爐食物就味道一般，無咩特別。最推介都係卜卜蜆同手撕雞。另外個自家製紅豆薏米水都唔錯，唔太甜，可以一試。