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2024-12-04
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從前的青洲劉記家庭式作業,在青洲大馬路青洲小學附近的鐵皮屋,與許多學生和街坊在這裡長大,也包括遠來自香港的食客。曾經因為政府收地舊區拆卸而停業差不多十年。今天來到劉記店裡內外已大不同前,裝潢漂亮感覺煥然一新。豬扒包是名物之一,那些年比大利來不遑多讓。包身烘得外脆內軟,豬扒肉汁惹味,食味依舊,姐姐還是那句:豬扒飽要切開嗎?還要了杯凍鴛鴦和牛腩雲吞撈粗。凍鴛鴦香味不算濃,沒有咖啡苦甘回味。牛腩雲吞撈粗味道質量不算超班突出,但性價比卻是街坊價錢超值。
豬扒包是名物之一,那些年比大利來不遑多讓。包身烘得外脆內軟,豬扒肉汁惹味,食味依舊,姐姐還是那句:豬扒飽要切開嗎?
還要了杯凍鴛鴦和牛腩雲吞撈粗。凍鴛鴦香味不算濃,沒有咖啡苦甘回味。牛腩雲吞撈粗味道質量不算超班突出,但性價比卻是街坊價錢超值。
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题外话/补充资料:
2009年的劉記豬扒包$11,大利來要$15。兩者味道伯仲之間。
2024年的劉記豬扒包$19,大利來要$55。街坊價和遊客價分別。
撇開豬扒包價錢,以食物口感質量,我會選劉記豬扒包。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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