99麵

营业中

休息中

澳門兩日旅行番香港前既最後一餐之前都話做酒店app會員得到左二百蚊dining credit其實就無話一定要即刻用既不過都唔知下次幾時所以臨前走就用左佢永利最想食既當然係二星米芝蓮既永利軒啦咁但係book唔到檯丫嘛之前都睇過永利入面都有幾間米芝蓮餐廳除左永利軒之外有二星既日本餐廳泓餐盤推薦既意大利餐廳帝雅廷同支那官菜京花軒呢三間都係夜晚先開咁除左呢四間係仲有一間叫做99麵既呢間最經濟實惠睇過餐牌真係同普通街舖比唔係話貴好多所以澳門最後一餐就揀左黎呢間食由永利正門入番去兜兜兜兜兜原來餐廳位置係萬利呢邊個賭場入面係好細既一間餐廳仔得十張檯左右牆上面有巨型筷子裝飾餐廳入面基本都係賭到餓既客座位都寬落有開茶不過唔洗茶錢入黎基本上都唔洗睇其他野淨係睇麵就夠兩個麵就岩岩好兩舊水有九種手工麵條選擇侍應都有係咁e介紹下揀左個紅燒牛腩湯個麵就叫做拉條子麵條比較粗硬度夠超煙韌口感一流牛腩都夠淋夠入味另外果個擔擔麵就無得揀麵條既預設麵就比拉條子幼身第一啖食落好似ok但越食越咸最後係咸到要洗腎果隻完全食唔到落去唔明點解酒店餐廳都會係呢種質素可能我食唔慣真正既擔擔麵掛洗手間係賭場入面其實即係商場廁所不過好乾淨兩

一早就睇旅遊書和OPENRICE做好功課,PLAN好去永利軒飲茶,但係服務員致電來CONFIRM預約時候發現,原來係有DRESS CODE,我只係著短褲和DRIVING SHOES,由頭到腳底無一部份係合格的,所以轉移玉腳,去99麵食個麵吧,位置在萬利娛樂場裡面.雖然係酒店餐廳,但呢度既價格十分平易近人,食個麵最平$68已經有交易,玩法就係簡湯底再簡麵.另外亦有點心和小食可以ORDER.所以餐廳接近9成滿,幸好有類似BAR TABLE既單人位.仲可以隱約見到廚房內既動態,即席打麵,絕不欺場我叫左$78 既家常紹子辣醬,配北京拉麵.我不知道什麼是紹子辣醬,但肉湯香濃,不肥膩,雖有大量肉碎,但絕不霸道.辛辣度中等,點到即止,拉麵有彈性,形狀不一,明顯係真係手做.食得出既係誠意.份量亦不少,絕對食得飽,對得住觀眾.$38韭菜雞蛋盒子,2大件類似餃子既物體,內裡填滿了韭菜和雞蛋既混合物,亦加左粉絲.裡面既韭菜真係多到你唔信,但味道反而係比較清,唔會話食完好口臭那種感覺,真係估唔到.雖然足料,但建議加多少少咸味,咁樣味道更加惹味,但由於我只係食客既關係,就只有加點醋和辣醬來提味$98 蝦球蕃茄雞